trawienie

Plik trawienie to elementarny proces dla każdego człowieka, który zaczyna się od jedzenia, a kończy na wypróżnieniu. W międzyczasie żywność jest rozkładana, a tym samym uzyskiwana jest energia i substancje ważne dla komórek. Zaburzenia trawienia obejmują zarówno zgagę, jak i ból brzucha, biegunkę i wymioty i zawsze należy je traktować poważnie.

Co to jest trawienie?

Termin trawienie odnosi się do fizycznego kruszenia, a także chemicznego rozszczepiania żywności na jej składniki. Dopiero w wyniku trawienia związki zawarte w pożywieniu, takie jak tłuszcze, białka lub węglowodany, są udostępniane organizmowi, aby mogły ostatecznie dotrzeć do poszczególnych komórek poprzez krwiobieg.

Chemiczny rozkład pokarmu odbywa się za pomocą enzymów trawiennych znajdujących się w przewodzie pokarmowym. Z jednej strony enzymatyczny rozkład pokarmu generuje energię, z drugiej zaś cząsteczki te są wykorzystywane przez komórki organizmu do budowy innych ważnych dla organizmu substancji. Zdrowy przewód pokarmowy jest niezbędny, aby organizm ludzki był odpowiednio zaopatrzony w składniki odżywcze.

Dzięki zbilansowanej diecie każdy może wnieść coś do własnego zdrowia jelit, a tym samym upewnić się, że organizm jest w stanie wykorzystać spożytą żywność w najlepszy możliwy sposób. Oprócz wytwarzania energii i wchłaniania składników odżywczych trawienie odpowiada również za eliminację zbędnych lub wręcz szkodliwych produktów przemiany materii.

Funkcje i zadania medyczne i zdrowotne

Człowiek trawienie zachodzi w przewodzie pokarmowym i jest katalizowany przez specjalne enzymy trawienne. Pierwszym przystankiem w trawieniu są usta. Za pomocą ust, języka i zębów pokarm jest spożywany, a następnie miażdżony mechanicznie.

Jeśli pokarm jest wystarczająco mały, jest transportowany przez gardło przez przełyk do żołądka. Ten transport jest możliwy tylko dlatego, że pożywienie jest najpierw zaopatrywane w ślinę i dzięki temu może się ślizgać. U ludzi ślina powstaje w gruczołach ślinowych i zawiera ptyalinę, pierwszy enzym trawienny, z którym styka się pokarm. Skurcze mięśni przełyku wciskają ślinę do żołądka.

Żołądek zbiera miazgę i w zależności od jego wypełnienia ma kształt tuby lub worka. Kiedy w żołądku znajduje się pokarm, specjalne komórki wyściółki żołądka wytwarzają kwas żołądkowy. Jest to kwas solny ze specjalnymi enzymami, które są używane do rozkładania białek lub nieswoistego zabijania patogenów, takich jak bakterie w żywności.

Treść żołądka jest powoli i porcjami wprowadzana do kolejnego jelita cienkiego. Zanim pokarm będzie mógł wniknąć w głąb jelita, kwas solny jest neutralizowany.

W jelicie cienkim wchłaniane są różne składniki pokarmu. Składniki odżywcze rozbite na cząsteczki mogą być teraz wchłaniane do krwi przez kosmki jelita cienkiego. Zanim treściwa pokarmowa zostanie przetransportowana w głąb okrężnicy, pobiera się wodę. Ruch mięśni gładkich prowadzi do dalszego transportu do jelita grubego. Zawartość jelita jest tam zagęszczana przez odwodnienie.

U ludzi jelito grube kończy się w odbytnicy, która kończy się odbytem. To tutaj osiada stolec jako ostatni proces trawienny.

Tutaj znajdziesz swoje leki

Choroby, dolegliwości i zaburzenia

Pojęcie „zaburzenia trawienia” obejmuje wszystkie choroby związane z funkcjonalnymi zaburzeniami przewodu pokarmowego. Wśród najczęstszych skarg związanych z trawienie słyszał o biegunce; prowadzi to do cienkich stolców kilka razy dziennie.

Większość patogenów, które dostały się do organizmu, jest odpowiedzialnych za biegunkę. Bardzo częste są również zaparcia, które prowadzą do bolesnych i twardych stolców. W rozwoju zaparć dieta często odgrywa kluczową rolę; więc jelita stają się z czasem spowolnione, jeśli dieta zawiera zbyt mało błonnika, co z kolei oznacza, że ​​stolec nie jest wydalany wystarczająco często i gęstnieje coraz bardziej.

Wymioty to kolejne typowe zaburzenie trawienne, w którym patogeny lub nietolerowane pokarmy powodują opróżnianie żołądka przez usta. Oprócz tych dolegliwości istnieją przewlekłe choroby zapalne jelit, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub wrzodziejące zapalenie jelita grubego, które prowadzą do ciężkich, nawracających zaburzeń trawienia. Zaburzenia trawienia mogą być wywoływane przez stany zapalne narządów trawiennych, infekcje bakteryjne lub wirusowe, kamienie żółciowe, przewlekłe choroby zapalne lub rak.