pragnienie

Co jest pragnienieJak powstaje pragnienie i jakie jest znaczenie pragnienia dla ludzi? Nawet w mitologii greckiej pragnienie jest uważane za jedną z najpoważniejszych udręk. Na przykład zły Zeus skazał swojego syna Tantala na pragnienie i głód, ponieważ zdradził boskie sekrety. Tantalus podniósł się do kolan w czystej wodzie, ale jeśli chciał pić, uciekł. Zawisło nad nim mnóstwo soczystych owoców, ale odleciały z wiatrem, gdy tylko próbował je zerwać. Pragnienie, wieczne pragnienie, męki tantalu to nazwa tej gry od wieków.

Co to jest pragnienie

Jeśli zapytamy fizjologa, czym naprawdę jest pragnienie, odpowie mniej więcej tak: Pragnienie to uczucie, które pojawia się, gdy wzrasta stężenie soli w płynach ustrojowych - czy to w wyniku braku wody, np. Po obfitym poceniu się i biegunce, czy po zbyt silnym solone potrawy.

Termin płyn ustrojowy obejmuje nie tylko krew, ale także płyn tkankowy znajdujący się pomiędzy komórkami i w nich. Oprócz składników odżywczych, które są ważne dla metabolizmu komórkowego, rozpuszczane są w nim różne minerały, takie jak sód, potas, magnez, wapń, chlor itp., Z których wszystkie są ze sobą ściśle powiązane i biorą udział w prawidłowym funkcjonowaniu prawie wszystkich funkcji organizmu. Ten poziom soli nie jest dziełem przypadku, ale zawsze musi być utrzymywany na tym samym poziomie poprzez współpracę kilku organów.

Przede wszystkim nerki. Od ich aktywności zależy zmieniająca się ilość i stężenie moczu, które są dostosowane do zawartości wody i składników mineralnych organizmu. Funkcjonowanie skóry, płuc i jelit również wpływa na zawartość płynów i minerałów w organizmie. Przy każdej zmianie, bez względu na to, jak drobna, natychmiast wprowadzane są przepisy, które zapobiegają wahaniom stężenia soli. Dlatego wszelkie ubytki płynu należy uzupełnić. Tak więc pragnienie to uczucie, które odczuwamy, gdy coś jest nie tak w naszej równowadze wodno-mineralnej. Można to porównać do czerwonej lampki kontrolnej na maszynie. Możemy tylko ocenić, jak wielkie jest nasze pragnienie. Obiektywnie za pomocą skomplikowanej aparatury rejestrujemy jedynie zawartość soli we krwi.

Jak działa uczucie pragnienia

Kiedy mówimy o pragnieniu, które uświadamia nam głębokie zmiany w równowadze wodno-mineralnej lub w organach, dzięki którym utrzymuje się stałe stężenie soli we krwi, musimy także zadać sobie pytanie, gdzie znajduje się ośrodek regulacji. Rejestruje odchylenia od normy i przekazuje impulsy do narządów. Oprócz innych ważnych ośrodków, które są odpowiedzialne np. Za funkcjonowanie bilansu cieplnego i snu, w mózgu pośrednim znajduje się także tzw. Ośrodek wodny.

Wysyła swoje impulsy albo drogami wegetatywnej części układu nerwowego, czyli niezależnej od naszej woli części układu nerwowego, albo dostarcza bodźców do przysadki mózgowej, której tylny płat wydziela hormon adiuretynę, gdy zapasy wody w organizmie grożą spadkiem poniżej normy. Adiuretiri spowalnia wydalanie wody przez nerki i pomaga w ten sposób utrzymać stały poziom płynów w organizmie. Ponadto gospodarkę wodno-mineralną reguluje aktywność hormonów kory nadnerczy. Pragnienie jest wbudowane w ten system, ponieważ uświadamia nam zmianę soków organizmu i wzywa nas do podjęcia aktywnych działań naprawczych.

Generalnie jednak nawyki i idee regulują przyjmowanie płynów przez odruchy warunkowe, nie powodując za każdym razem pragnienia. W efekcie ilość spożytej nie zawsze odpowiada rzeczywistemu zapotrzebowaniu organizmu na płyny. W większości przypadków, nawet gdy jest się spragnionym, wchłania się więcej płynów, niż potrzebuje organizm. Łatwo to zrozumieć, gdy wiesz, że pragnienie gasi się tylko wtedy, gdy woda jest wchłaniana przez jelita. Zbyt często zdarza się, że w upalne, letnie dni odczuwamy wielkie pragnienie po obfitym poceniu się, ale z jakiegoś powodu nie mamy możliwości od razu go ugasić.

Powikłania związane z odwodnieniem

Nasze względne samopoczucie pokazuje, że nie doprowadziło to jeszcze do poważnych zmian w składzie płynów ustrojowych. Wynika to z faktu, że organizm ma rezerwy płynów w tkance podskórnej, które w nagłych przypadkach mogą zostać bardzo szybko zmobilizowane i doprowadzić do równowagi. Jednocześnie - jak wspomniano powyżej - nerki dostosowują swoją aktywność do nowych warunków, czyli produkują mniej, ale bardziej stężony mocznik. Jednak uwalnianie płynu przez skórę nie może być w tym przypadku dławione, ponieważ ciągłe parowanie wilgoci na skórze odbiera ciepło z ciała, a tym samym reguluje temperaturę organizmu.

Pragnienie jest szczególnie dotkliwe podczas pracy w wysokich temperaturach, na przykład latem na słońcu, w kuchniach i piekarniach lub przy obróbce stali. Z powodu wzmożonego pocenia się jest się skłonnym pić bezkrytycznie i dziwi się, że mimo obfitego spożycia płynów nie ugaszono pragnienia. Jak można to wyjaśnić? Z potem wydalana jest nie tylko woda, ale także sól kuchenna - czyli sód i chlor - których zadaniem jest między innymi zatrzymywanie wody w organizmie. Nie wprowadzajmy tych substancji z powrotem do naszego organizmu wraz z płynem; Innymi słowy, jeśli używamy tylko wody z kranu, coli lub kawy, organizm wyczerpuje sól.

W rezultacie wchłonięta woda jest natychmiast wydalana. Więc człowiek jest spragniony, ponieważ pije za dużo wody. Z tego powodu w upalne dni lub w wyżej wymienionych miejscach pracy powinniśmy spożywać wodę mineralną lub nieco bardziej solony posiłek. Należy jednak podkreślić, że bardziej solona żywność nie powinna stać się nawykiem ze względów zdrowotnych.

Jak długo można żyć bez nawodnienia? Udowodniono eksperymentalnie, że śmierć następuje, gdy organizm traci 15 procent wody. To, jak szybko ten moment zostanie osiągnięty, zależy między innymi od zasobów wodnych organizmu, temperatury i wilgotności powietrza oraz od tego, czy w tym samym czasie wykonywana jest ciężka praca fizyczna. Pewne jest, że pragnienie możemy przetrwać tylko przez kilka dni.

Chociaż dorośli mogą przeżyć 24 godziny bez picia i czuć się dość dobrze, niemowlęta mogą wtedy doświadczać zaburzeń zagrażających życiu. Tak więc, podobnie jak w przypadku każdego innego pożywienia lub w ogóle, nie możemy obejść się bez wody przez kilka dni. Jest to zrozumiałe tylko wtedy, gdy weźmie się pod uwagę, że nasze ciało składa się w 60-70 procent z wody. U noworodka to nawet 75 proc. Jeśli przyjmiemy wagę ciała 70 kilogramów, jest to 48 kilogramów samej wody. Mięśnie stanowią największą część - 50%, a tkanka tłuszczowa - 15% całkowitego zapasu płynów.

Ogromne znaczenie wody wynika również z faktu, że funkcja komórek ciała jest związana z wodnym roztworem składników odżywczych. Wydalanie końcowych produktów przemiany materii przez nerki nie jest również możliwe bez wody, a trawienie bez płynów jest również nie do pomyślenia. Około 8 litrów soków trawiennych jest wydzielanych każdego dnia do jelita. Są one zwykle w dużej mierze ponownie wchłaniane w jelicie grubym. Jednak choroby biegunkowe mogą prowadzić do dużych strat płynów, jeśli wchłanianie zwrotne jest zaburzone z powodu zapalenia błony śluzowej jelit.

Podczas gdy zbyt mało jest niezbędne dla płynów, organizm może tolerować zbyt dużo w pewnych granicach, ponieważ mamy kilka narządów wydalniczych, takich jak nerki, skóra, płuca i jelita. Każdego dnia wydalamy około 2,5 litra (1500 ml moczu, 500 ml potu, resztę stanowi wilgotność odchodów i wydychanego powietrza). U zdrowych osób dorosłych ilość ta może wzrosnąć do 5 litrów lub więcej, jeśli dana osoba za dużo wypiła.