Występowanie i uprawa arcydzięgla
W przeszłości arcydzięgiel był bardzo popularną rośliną w medycynie ludowej, którą można było znaleźć w prawie każdym przydomowym ogródku.To kiedyś było Dzięgiel bardzo popularna roślina w medycynie ludowej, którą można znaleźć w prawie każdym przydomowym ogródku. Dziś rzadko jest świadomie sadzony. W naturze występuje głównie w zarośniętych ogrodach, na nasypach kolejowych, na wilgotnych łąkach, na rowach lub w terenie otwartym. Ma jajowate, pierzaste liście, lekko spiczaste. Lekko niebieskawe łodygi są puste i okrągłe. Ich powierzchnia jest rowkowana. Małe, zielonkawe kwiaty rosną w dużych, okrągłych baldachach.
Roślina ma bardzo grube korzenie. Angelica też prawdziwa arcydzięgiel, Ore angelica, Zioło anioła, Heiligenwurz Korzeń Ducha Świętego, Korzeń zęba lub Sutek nazywa. Istnieje ryzyko pomylenia z arcydzięgiem leśnym i cykutą wodną. Niebezpiecznie jest pomylić ją z cykutą wodną, ponieważ jest wyjątkowo trująca. Liście cykuty wodnej są piłowane na krawędzi, a jej korzenie są bulwiasto pogrubione i podzielone na komory poprzecznymi ścianami. Z drugiej strony pomylenie z arcydzięgiem leśnym jest nieszkodliwe. Ta roślina jest mniejsza od arcydzięgla, korzenie są cieńsze, a kwiaty są białe do czerwonawych.
Efekt i aplikacja
Używane są głównie korzenie roślin, które mają co najmniej 2 lata. Zawierają gorzkie substancje, olejki eteryczne i witaminę B12. Korzenie należy wykopać, dobrze umyć i rozłupać wzdłuż. Po wysuszeniu w ciepłym pomieszczeniu korzenie należy przechowywać w dobrze zamkniętych pojemnikach, gdyż są bardzo popularne wśród owadów.
Używane są również liście, łodygi i nasiona. Angelica działa przeciwbakteryjnie, przeciw wzdęciom i wzdęciom, pobudza apetyt oraz wydzielanie soku żołądkowego i trzustki. Wyciągi alkoholowe i herbaty są wytwarzane z korzeni. Ponadto olejki eteryczne są ekstrahowane z korzeni i nasion. Są one często dodawane do likierów, które są następnie sprzedawane jako gorzkie. Jednak większe ilości tych olejków eterycznych mogą prowadzić do objawów zatrucia.
Mówi się również, że Angelica pomaga w zapobieganiu zatruciom. Był używany jako lek na zarazę. Korzeń jest również używany w postaci proszku. Herbaty są również wytwarzane z liści i łodyg rośliny. Niedawno arcydzięgiel został również znaleziony w kremach. Można również skorzystać z kąpieli z dodatkiem arcydzięgla. Ponadto jako przyprawę stosuje się pokruszone liście i łodygi arcydzięgla.
Liście można również przygotować jako warzywo. Jednak zalecana jest ostrożność. Przedawkowanie lub bezpośredni kontakt skóry z sokiem rośliny może uczynić skórę bardziej wrażliwą na światło i spowodować podrażnienie skóry. Nie każdy może tolerować dzięgiel. Każdy, kto cierpi na chorobę serca lub ma zwiększone ryzyko jej wystąpienia, nie powinien spożywać arcydzięgla ani produktów wytwarzanych z tej rośliny.
Angelica zwiększa krzepliwość krwi. Zmniejszy to przepływ krwi, co może prowadzić do zawału serca. Ponieważ arcydzięgiel w większych ilościach stymuluje macicę, nie należy jej stosować w okresie ciąży.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania
Aby użyć arcydzięgla w leczeniu istniejących problemów zdrowotnych lub w profilaktyce, sadzi się ją we własnym ogrodzie lub możesz skorzystać z odpowiednich ofert w aptekach lub sprzedaży wysyłkowej. Angelica musi być wysiewana jesienią, ponieważ jest to zarodek chłodzący.
Jako przyprawa, pokruszone łodygi i liście rośliny mogą być używane w sosach, zupach i sałatkach. Liście można przygotować jako warzywa, korzenie jako pasternak. Łodygi arcydzięgla można jeść na surowo. W smaku aromatyczne, łodygi owocowe. W kompotach kwaśnych, takich jak rabarbar czy agrest, zmniejsza kwasowość. Jako dodatek do dżemów wzmacnia aromat. Likiery zawierające arcydzięgiel stosuje się w leczeniu problemów trawiennych.
Już 2000 lat temu eliksir Theriac był stosowany jako lekarstwo na wszelkiego rodzaju zatrucia. Mówi się, że głównym składnikiem tej mikstury był korzeń arcydzięgla. Kneipp polecił również herbatę z liści, korzeni i nasion arcydzięgla jako lekarstwa na zatrucia. Herbatę można łatwo zrobić, zaparzając łyżeczkę zmiażdżonego korzenia arcydzięgla w 150 ml gorącej wody. Musi ciągnąć przez 10 minut, a następnie jest naprężony. Filiżanka tej letniej herbaty dziennie, wypita pół godziny przed posiłkiem, powinna pomóc w walce ze skurczami jelit.
Polecany jest również przy braku miesiączki oraz przy wydalaniu porodu. Przecież powinien pomóc także wtedy, gdy nie ma potrzeby oddawania moczu oraz wzmacniania wątroby i śledziony. Wszy powinny być również zdolne do zabicia przez zewnętrzne zastosowanie tej herbaty. Herbatę z liści i łodyg można używać do płukania gardła w przypadku zapalenia migdałków. Uważa się, że kąpiele z dodatkiem arcydzięgla pomagają przy reumatyzmie i dnie moczanowej.
Oferowane są syropy na kaszel z arcydzięgiem i maść zawierająca składniki rośliny, która pomaga zapobiegać uszkodzeniom popromiennym w leczeniu raka. Żując korzeń, należy zlikwidować kaca po alkoholu. Sproszkowany korzeń ma działanie antybakteryjne i mówi się, że pomaga na przykład w walce ze stopą sportowca lub ukąszeniami owadów. W przeszłości proszek był również stosowany zewnętrznie na dnę i rwę kulszową, a także na wrzody lub ukąszenia. Mówi się, że Angelica pomaga nawet w rzucaniu palenia.