Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
Mleko owsiane pojawia się zarówno w kawiarniach, jak i sklepach spożywczych, szybko stając się jednym z najmodniejszych rodzajów mleka roślinnego.
W swojej najprostszej postaci jest wytwarzany przez namaczanie owsa, mieszanie go z wodą i odcedzanie. Jednak wiele firm dodaje takie składniki, jak słodziki, oleje, zagęszczacze i stabilizatory, aby zmienić smak, konsystencję i okres przydatności do spożycia produktu.
Ponieważ wiele osób woli unikać tych dodatków, Healthline oceniła najzdrowsze mleka owsiane na podstawie następujących kryteriów:
- jakość składników
- niewiele - jeśli w ogóle - dodanych składników, takich jak stabilizatory, zagęszczacze, gumy, cukry, barwniki i aromaty
- smak i konsystencja
Oto 14 najlepszych rodzajów mleka owsianego w 2020 roku.
Cennik
Ogólne zakresy cen są oznaczone poniżej znakami dolara (od $ do $$$). Jeden znak dolara oznacza, że produkt jest raczej niedrogi, podczas gdy trzy znaki dolara wskazują na wyższy koszt.
Ogólnie rzecz biorąc, ceny wahają się od 0,08 USD do 0,56 USD za uncję (30 ml) lub 3,99–44,99 USD za opakowanie, chociaż może się to różnić w zależności od miejsca zakupów.
Cennik
- $ = poniżej 0,10 $ za uncję (30 ml)
- $$ = 0,10–0,50 USD za uncję (30 ml)
- $$$ = ponad 0,50 USD za uncję (30 ml)
Ogólnie najlepszy
Oatly Original Oatmilk
Cena: $
Szwedzka firma Oatly, uważana za oryginalnego producenta mleka owsianego, staje się coraz bardziej popularna w Stanach Zjednoczonych.
Jego gęsta, kremowa konsystencja, lekka słodycz i wszechstronność do pieczenia i picia sprawiają, że jest to najlepsza ogólna opcja na rynku.
Jego oryginalny produkt z mleka owsianego zawdzięcza swoją bogatą konsystencję niezmodyfikowanemu genetycznie olejowi rzepakowemu tłoczonemu w wytłaczaniu, znanym również w Stanach Zjednoczonych jako olej rzepakowy.
Ponieważ jest mniej przetworzony niż większość olejów z nasion, olej rzepakowy firmy Oatly prawdopodobnie zachowuje więcej korzystnych składników odżywczych, w tym witaminy E oraz kwasów tłuszczowych omega-3 i -6.
Szczególnie godna uwagi jest zawartość witaminy B12, ponieważ tej niezbędnej witaminy czasami brakuje w dietach wegańskich i wegetariańskich.
Chociaż Oatly nie dodaje cukru do swoich produktów, mleko owsiane zawiera niewielkie ilości naturalnych cukrów pochodzących ze skrobi owsianej, które są rozkładane podczas procesu produkcyjnego.
Dotyczy to wielu innych przetworów z mleka owsianego z tej listy.
Zaledwie 1 szklanka (240 ml) mleka owsianego Oatly Original zapewnia:
Najlepsza opcja budżetowa
Silk Oat Yeah Owsianka (zwykła)
Cena: $
Silk’s Oat Yeah Oatmilk to jeden z najtańszych powszechnie dostępnych produktów z mleka owsianego.
Jego zbalansowany smak nie jest przesadnie słodki, a jego gładka konsystencja przypomina mleko sojowe. Dzięki temu doskonale nadaje się do samodzielnego picia, a także do gotowania i pieczenia.
Jak widać, jedna porcja zaspokaja wszystkie Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminę B12. Co więcej, jego stosunek wapnia i witaminy D jest podobny do tego, jaki występuje w wzmocnionym mleku mlecznym.
Chociaż Silk Oat Yeah Oatmilk zawiera więcej składników i dodatków niż wiele innych produktów z tej listy, nadal jest to jedna z najlepszych opcji w tej cenie.
Zaledwie 1 szklanka (240 ml) zwykłego mleka owsianego Silk’s Oat Yeah oferuje:
Najlepsze produkty bezglutenowe: owsiane mleko owsiane o niskiej zawartości tłuszczu
Owsianka o niskiej zawartości tłuszczu
KUP TERAZ W Amazon
Cena: $$
Chociaż kilka firm produkujących mleko owsiane twierdzi, że jest bezglutenowe, Oatly jest obecnie jedyną dużą marką w Stanach Zjednoczonych, która uzyskała certyfikat bezglutenowy wydany przez organizację Gluten-Free Certification Organization (GFCO).
Co więcej, ich niskotłuszczowe mleko owsiane ma stosunkowo krótką listę składników, która nie zawiera dodatku gum i zagęszczaczy. W przeciwieństwie do innych produktów Oatly nie zawiera dodatku olejków.
W przeciwieństwie do produktów Oatly's Original, ich niskotłuszczowa opcja jest cieńsza i bardziej konsystencja niż niskotłuszczowe mleko mleczne.
Jedna filiżanka (240 ml) zapewnia:
Najlepsze ekologiczne mleko owsiane
Chociaż wszystkie rodzaje owsa są pełnoziarnistymi pożywnymi produktami spożywczymi, niektórzy ludzie są zaniepokojeni chemicznymi pestycydami i nawozami stosowanymi w konwencjonalnych uprawach owsa.
Poziomy pozostałości chemicznych w owsie regularnie badane są poniżej limitów bezpieczeństwa określonych przez Agencję Ochrony Środowiska (EPA). Mimo to owies ekologiczny ma mniejsze prawdopodobieństwo, że zawiera wysoki poziom tych pozostałości.
Oryginalne mleko owsiane owsiane
Cena: $$$
Oryginalne mleko owsiane owsiane jest nie tylko organiczne, ale także wolne od gum, zagęszczaczy i stabilizatorów.
Chwalony za kremową konsystencję, jest jedną z droższych opcji na rynku.
Zaledwie 1 filiżanka (240 ml) zapewnia:
Pacific Foods Original owsiany napój roślinny o obniżonej zawartości cukru
Cena: $$
Pacific Foods to szanowana firma spożywcza, która wykorzystuje jak najwięcej lokalnych i organicznych składników.
Ich organiczny, oryginalny, roślinny napój owsiany o obniżonej zawartości cukru jest certyfikowany jako organiczny i bez GMO. Dodatkowo ma minimalną listę składników, która jest wolna od dodanych cukrów.
Ten organiczny napój owsiany ma również łagodny, lekko słodki smak, który jest nieco cieńszy niż inne opcje mleka owsianego. W rezultacie najlepiej smakuje samodzielnie jako napój lub do gotowania i pieczenia.
Chociaż jest to jedna z najniższych opcji cukru, niektórzy recenzenci uważają, że napój ma lekko ziarnistą teksturę.
Już 1 filiżanka (240 ml) zapewnia:
Najlepsze mleko owsiane do picia
Najlepsze mleka owsiane do picia są kremowe - ale niezbyt gęste - i nie są przesadnie słodkie.
Planet Oat Original
Cena: $
Jeśli lubisz konsystencję 2% mleka, Planet Oat Original to świetny wybór, ponieważ nie zawiera dodatku olejków i ma niską zawartość naturalnych cukrów.
Podobnie jak Oatly, Planet Oat używa stabilizatora zwanego fosforanem dipotasowym, który Food and Drug Administration (FDA) uważa za bezpieczny.
Jednak częste spożywanie żywności zawierającej ten dodatek może szkodzić zdrowiu nerek, szczególnie u osób z istniejącą wcześniej chorobą nerek.
Chociaż małe ilości fosforanu dwupotasowego nie powinny być niepokojące, możesz wybrać inne mleko owsiane, jeśli masz problemy z nerkami.
Pojedynczy kubek (240 ml) oferuje:
Califia Farms Niesłodzone mleko owsiane
Cena: $
Niesłodzone mleko owsiane Califia Farms nie jest przesadnie słodkie i zapewnia właściwą równowagę między gładkością a kremem.
Ponieważ po dodaniu do kawy ma tendencję do oddzielania się, najlepiej spożywać go samodzielnie lub ze zbożami.
Chociaż to mleko owsiane nie zawiera gum i stabilizatorów, ma wyższą zawartość tłuszczu niż wiele innych produktów.
Tłuszcz ten pochodzi z oleju słonecznikowego, który jest bogaty w kwasy tłuszczowe omega-6.
Badania sugerują, że dieta bogata w kwasy omega-6, ale uboga w kwasy omega-3 może nasilać przewlekłe zapalenie w organizmie. Z biegiem czasu może to zwiększyć ryzyko przewlekłych dolegliwości, takich jak choroby serca, zapalenie stawów i cukrzyca.
Jeśli wybierzesz to mleko owsiane, możesz chcieć ograniczyć spożycie innych olejów roślinnych bogatych w kwasy omega-6, takich jak olej sojowy, szafranowy, bawełniany i kukurydziany.
Tylko 1 filiżanka (240 ml) zawiera:
Najlepsze mleko owsiane do kawy
Wiele marek mleka owsianego oferuje mieszanki dla baristów przeznaczone do gotowania na parze i spieniania napojów, takich jak latte i cappuccino.
Produkty te są często bardziej kremowe niż zwykłe mleko owsiane, aby zapewnić wyśmienitą jakość kawiarni.
Califia Farms Mieszanka owsiana Barista
Cena: $$
Chociaż niesłodzony produkt Califia Farms nie jest najlepszy do kawy, jego mieszanka Barista zbiera świetne recenzje za zdolność spieniania i słodki, owsiany smak.
Warto zauważyć, że nie zawiera również gum i stabilizatorów.
Jedna filiżanka (240 ml) zawiera:
Drobne postacie Barista mleka owsianego
Cena: $$
Stworzona przez baristów z Londynu, Minor Figures Oat Milk Barista została zaprojektowana tak, aby świetnie nadawała się do spieniania lub gotowania na parze.
Świetnie nadaje się do porannego latte, ale można go również używać do pieczenia, a nawet polać na płatki zbożowe, ponieważ jego konsystencja nie jest zbyt gruba.
Ponadto nie zawiera gum, zagęszczaczy i stabilizatorów.
Zaledwie 1 filiżanka (240 ml) oferuje:
Najlepsze do gotowania i pieczenia
Podczas gdy większość mleka owsianego może być używana do gotowania i pieczenia, niektóre są lepsze niż inne ze względu na ich gęstość i smak.
Elmhurst Niesłodzony Mleko Owies
Cena: $$
Elmhurst Unsweetened Milked Oats to niskocukrowe, łagodne mleko owsiane, które składa się tylko z przefiltrowanej wody, owsa i soli.
Nie jest idealny do picia ani dodawania do kawy, ponieważ jest cieńszy niż wiele innych rodzajów mleka owsianego. Należy pamiętać, że niektórzy konsumenci wspominają o lekko ziarnistej konsystencji.
Mimo to jest to jedna z najlepszych opcji, jeśli jesteś przyzwyczajony do pieczenia lub gotowania z odtłuszczonym lub niskotłuszczowym mlekiem.
Tylko 1 filiżanka (240 ml) zawiera:
Chobani Plain Extra Kremowe Mleko Owsiane
Cena: $
W przeciwieństwie do powyższego produktu Elmhursta, zwykłe ekstra kremowe mleko owsiane Chobani ma konsystencję znacznie bliższą pełnemu mleku.
Jego lekko słodki smak i gęsta, kremowa konsystencja nadają wypiekom bogaty posmak i posmak. Może również pomóc zagęścić zupy.
Chociaż zawiera niewielką liczbę dodatków, wykorzystuje organiczny owies i nie zawiera sztucznych aromatów ani konserwantów.
Jedna filiżanka (240 ml) zapewnia:
Najlepszy smak
Z odmian smakowych, takich jak czekolada lub mleko waniliowe owsiane, można przyrządzić smaczne przekąski lub desery, ale należy pamiętać, że często zawierają dużo cukru.
Te aromatyzowane opcje mają mniej cukru niż wielu ich konkurentów.
Czekolada owsiana mleczna Elmhurst
Cena: $$
Czekolada mleczna owsiana Elmhurst to najlepszy wybór, jeśli szukasz mleka czekoladowego na bazie roślin.
Jedna porcja zawiera tylko 4 gramy cukru z naturalnego cukru trzcinowego.
Czekolada firmy Elmhurst nie zawiera żadnych dodatków gum, zagęszczaczy ani stabilizatorów. Zamiast tego składa się tylko z sześciu podstawowych składników - wody, owsa, cukru trzcinowego, proszku kakaowego, naturalnych aromatów i soli.
Już 1 filiżanka (240 ml) zapewnia:
Planet Oat Vanilla Owsianka
Cena: $
Plant Oats Vanilla Owsianka ma wyraźny waniliowy smak bez dodatku cukru - po prostu naturalnie występujący cukier owsiany.
Należy pamiętać, że ten produkt zawiera kilka dodatków, takich jak guma gellan i fosforan dipotasowy.
Jedna filiżanka (240 ml) zawiera:
Najlepsza opcja mieszana
Organiczne mleko kokosowe Mooala
Cena: $$
Mooala to firma z Teksasu oferująca linię alternatywnych produktów mlecznych bez mleka, w tym mleko kokosowe owsiane.
Jego konsystencja zbliżona jest do 2% mleka, a nuta kokosa odróżnia je od większości produktów na rynku. Jest to również jedna z niewielu dostępnych opcji bez cukru.
Co więcej, produkt nie wymaga dodawania olejów, aby był bogaty i gładki, ponieważ zawiera krem kokosowy.
Na liście składników znajdują się również organiczny owies, organiczny cynamon, sól morska, węglan wapnia i guma gellan.
Jedna filiżanka (240 ml) zapewnia:
Uwaga dotycząca dostępności
W chwili publikacji tego artykułu powyższy produkt jest wyprzedany. Jeśli jesteś zainteresowany tym mlekiem owsianym, przejdź do powyższego linku, aby uzyskać najnowsze informacje o dostępności od sprzedawcy.
Jak wybrać zdrowy produkt z mleka owsianego
Szukając zdrowego produktu z mleka owsianego, ważne jest, aby spojrzeć na listę składników.
Najlepiej wybrać produkt z krótką listą składników, która zawiera mało zarówno dodatku cukru, jak i dodatków, takich jak zagęszczacze, stabilizatory, gumy oraz sztuczne aromaty i barwniki.
Należy pamiętać, że wiele rodzajów mleka owsianego zawiera naturalne cukry, ponieważ skrobie owsiane są rozkładane przez enzymy podczas procesu produkcyjnego.
Wreszcie, jeśli masz alergię lub nietolerancję na gluten, wybieraj tylko produkty z certyfikatem bezglutenowym. Chociaż owies jest naturalnie bezglutenowy, nadal istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego z innymi zbożami.
Podsumowując
Mleko owsiane to popularny napój roślinny, który cieszy się lekko słodkim, owsianym smakiem i kremową konsystencją.
Chociaż istnieje wiele opcji, najzdrowsze mają zazwyczaj niską zawartość cukru i dodatków.
Zaskakująco łatwo i niedrogo jest też zrobić mleko owsiane w domu.
