Plik Balsam gruczołowynależący do rodziny balsamicznej, pięknie prezentuje się z pięknymi różowymi kwiatami. Kiedy dotknie się nasion, zioło wystrzeliwuje kilka metrów w górę, ale właśnie ta właściwość sprawia, że balsam jest niebezpieczny dla lokalnej flory, ponieważ może się rozmnażać w sposób niekontrolowany. Ale mała roślinka ma również moc uzdrawiania, o której będzie mowa poniżej.
Występowanie i uprawa balsamu gruczołowego
W XIX wieku Anglicy przywieźli ze sobą nasiona do uprawy balsamu jako ozdoby w ogrodach.Śliczne różowe kwiaty Balsam gruczołowy, roślina jednoroczna, przypomina orchidee. Grube, ale puste łodygi obficie rozgałęziają się u góry. Są czerwonawe i mają wydłużone, jajowate liście, które są postrzępione na krawędzi i zakończone szpicem. Z kwiatów, które luźno zwisają na cienkiej łodydze kwiatowej, wyrastają strąki nasion o długości do pięciu centymetrów. Balsam ma nieprzyjemnie pachnące gruczoły, które znajdują się na łodydze i podstawie liścia.
Osiąga wysokość dwóch metrów i kwitnie od lipca do początku października. Jednak zioło potrzebuje odpowiedniej ilości wody do szybkiego wzrostu. Pąki, kwiaty i dojrzałe torebki są często obecne na roślinie w tym samym czasie. Balsam gruczołowy pochodzi z Indii i części regionu Himalajów. W XIX wieku Anglicy przywieźli ze sobą nasiona do uprawy balsamu jako ozdoby w ogrodach. Jednak dzięki naturalizacji roślina rozprzestrzeniła się szybko i w niekontrolowany sposób, także w innych krajach. Zioło rośnie obecnie w całej Europie Środkowej.
Efekt i aplikacja
Dla wielu osób balsam gruczołowy to piękna, bardzo dekoracyjna i łatwa w pielęgnacji roślina, która rośnie gęsto i nadaje ogrodowi czy dziedzińcowi egzotyczny charakter. Dla innych jest to poważna uciążliwość, ponieważ szybko się rozprzestrzenia i wypiera rodzime rośliny. Zioło nie szanuje granic klombu, zamiast tego rozprzestrzenia się bez ograniczeń, gdziekolwiek chce. Z drugiej strony dzieci lubią dotykać dojrzałych owoców, gdy następnie otwierają się z siłą i rzucają nasiona metr po metrze.
Dzieje się to przy najmniejszym nacisku lub wibracjach, na przykład przejeżdżającej ciężarówki - ta cecha nadaje roślinie nazwę. Nasiona rośliny można jeść. Mają lekko orzechowy posmak. Jednak trudno je zebrać w dużych ilościach. Olej, który można wyekstrahować z nasion, nadaje się do spożycia lub do stosowania jako olej do lamp. Kwitnienie, które rozpoczyna się latem, przyczynia się również do dostarczania nektaru i pyłku niektórym późno latającym owadom, takim jak trzmiele i pszczoły miodne.
To daje białko, tłuszcz, witaminy i minerały. Pszczoły, które odwiedziły kwiaty balsamu, są często silnie odkurzone białawym pyłkiem. Naturalnie występujące donory pyłku kwitną stosunkowo rzadko w środku lata. Dlatego pszczoły mają duże zapotrzebowanie na pyłki, szczególnie o tej porze roku, co oznacza, że roślina może wnieść znaczący wkład w dostarczanie składników odżywczych. Europejskie miody zawierają również balsam.
Kwiaty można przerobić na parfait lub galaretkę. Liście są jadalne tylko w niewielkich ilościach po ugotowaniu, na przykład w zupie z dzikich ziół. Świeżo zebrane liście można również gotować na smalcu lub oleju, aby uzyskać maść, która ma pomóc w leczeniu hemoroidów i wysypek. Do bezpośredniego spożycia nasiona można krótko upiec i posypać sałatkami, zupami i ciastami. Na Kaukazie nasiona zastępują kruszonkę lub kruche migdały.
Jeśli są również upieczone, nie trzeba ich wcześniej piec. Nieprażone jednak należy je dobrze przechowywać w szklankach i chronić przed wilgocią. Tutaj służą jako zaopatrzenie. Oprócz nasion jadalne są również kwiaty. Stanowią ładną dekorację naczyń. Smak jest delikatnie słodki. Liści nie należy spożywać na surowo, ale wstępnie ugotowane, ale nawet w tej formie przygotowania niewiele można z nich zyskać. Ewentualnie można je stosować jako dodatek do innych potraw.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania
Balsam gruczołowy nie jest tak ważny jak roślina lecznicza, jak ma to miejsce w przypadku innych roślin. Powodem tego jest to, że z jednej strony efekty lecznicze nie zostały jeszcze dostatecznie zbadane i są tylko słabo udokumentowane, az drugiej strony nadmierne stosowanie jest klasyfikowane jako lekko toksyczne. Liście spożywane na surowo iw dużych ilościach powodują mdłości. Jako roślina lecznicza balsam gruczołowy działa moczopędnie, gdy jest spożywany w mniejszym stopniu, a także wspomaga trawienie.
Jeśli jednak masz wrażliwy żołądek, powinieneś używać zioła ostrożnie. W esencjach kwiatowych Bacha jest stosowany ze względu na kojące działanie przeciw niepokojowi i stresowi w celu przywrócenia równowagi psychicznej. Balsam gruczołowy jest ważną rośliną w homeopatii.W medycynie wiadomo tylko, że z tej rośliny można zrobić herbatę moczopędną, a liście można gotować na oleju lub smalcu w celu sporządzenia maści. Powinno to przynieść ulgę w przypadku hemoroidów. W stanie świeżym wszystkie rodzaje roślin balsamu są lekko trujące. Dlatego zioło nie zajmuje specjalnego miejsca w medycynie ludowej.