Agrest indyjski, czyli amla, to drzewo owocowe, które rośnie natywnie w niektórych częściach Azji.
Ma kilka zastosowań kulinarnych i ziołowych, szczególnie w rodzimych Indiach. Owoce są bogate w witaminę C i często uważa się, że mają potencjalne właściwości przeciwutleniające i zdrowotne dla serca.
W tym artykule omówiono, czym jest agrest indyjski, jakie są jego potencjalne zalety i wady oraz jak go używać.
Co to jest agrest indyjski?
Agrest indyjski znany jest pod dwoma nazwami naukowymi - Phyllanthus emblica i Emblica officinalis. Jest również powszechnie nazywany amla.
To małe drzewo ma żółto-zielone kwiaty, które kwitną w okrągłe, jadalne owoce tego samego koloru.
Owoce są wielkości piłki golfowej z pestką i cienką skórką. Ich smak został opisany jako kwaśny, gorzki i cierpki.
Owoce są używane w kuchni w Indiach, a większość suplementów dostępnych obecnie na rynku jest wytwarzana wyłącznie ze sproszkowanych, suszonych owoców lub ekstraktów owocowych.
Jednak cała roślina - w tym owoce, liście i nasiona - jest wykorzystywana w tradycyjnej medycynie indyjskiej.
PodsumowanieOwoce agrestu indyjskiego są używane w kuchni w Indiach i powszechnie sprzedawane jako suplementy. Cała roślina jest używana w tradycyjnej medycynie indyjskiej.
Ewentualne zyski
Agrest indyjski ma kilka potencjalnych korzyści, chociaż potrzebne są bardziej wysokiej jakości badania na ludziach, aby potwierdzić wiele z tych możliwych skutków.
Zgaga
W jednym 4-tygodniowym, wysokiej jakości badaniu z udziałem 68 osób z chorobą refluksową przełyku (GERD), która charakteryzuje się częstą zgagą, oceniano wpływ przyjmowania 1000 mg tabletek z owocami amli dziennie na objawy GERD.
Badacze zaobserwowali, że grupa owoców amla doświadczyła większego zmniejszenia częstotliwości i nasilenia zgagi i wymiotów niż grupa placebo.
Chociaż badanie to jest obiecujące, potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć wpływ suplementów z indyjskiego agrestu na zgagę i GERD.
Przeciw starzeniu
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C, agrest indyjski może mieć obiecujące właściwości przeciwstarzeniowe. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który pomaga zapobiegać uszkodzeniom komórek, co może spowolnić naturalny proces starzenia się organizmu.
Niektóre właściwości przeciwstarzeniowe agrestu indyjskiego obejmują:
- Skóra. Oprócz działania przeciwutleniającego, agrest indyjski może pomóc w zapobieganiu rozpadowi kolagenu, który tworzy mocną, ale elastyczną macierz białkową w skórze i tkankach miękkich.
- Włosy. Ekstrakt z agrestu indyjskiego jest powszechnie stosowany w Tajlandii w celu promowania wzrostu włosów, a niektóre dowody wskazują, że może on hamować enzym, który przyczynia się do wypadania włosów.
- Wizja. W badaniach w probówkach ekstrakt z agrestu indyjskiego chronił przed zwyrodnieniem plamki związanym z wiekiem (AMD), poprawiając stan mitochondrialny komórek oka.
Rak
W badaniach probówkowych i na zwierzętach ekstrakty z agrestu indyjskiego zabijały niektóre rodzaje komórek rakowych, w tym raka piersi, szyjki macicy, jajnika i płuc.
Dodatkowo ekstrakty z agrestu indyjskiego mogą odgrywać rolę w profilaktyce raka ze względu na swoje działanie przeciwutleniające. Wydaje się, że agrest indyjski może również pomóc w zapobieganiu mutacjom komórkowym, które prowadzą do wzrostu guza i rozwoju raka.
Uważa się, że wiele fitochemikaliów, takich jak garbniki i flawonoidy, w agrestu indyjskim, wraz z zawartością witaminy C i przeciwutleniaczy, odgrywa rolę w profilaktyce raka.
Jednak nie przeprowadzono żadnych badań nad agrestem indyjskim i rakiem u ludzi, więc jest to dalekie od potwierdzonych korzyści. Jeśli masz raka, postępuj zgodnie z radami i zaleceniami swojego zespołu medycznego.
Zdrowe serce
Jednym z najczęstszych zastosowań agrestu indyjskiego jest promowanie zdrowia serca. Agrest indyjski może zmniejszyć ryzyko chorób serca na wiele sposobów, w tym:
- Działanie przeciwutleniające. Ekstrakty z agrestu indyjskiego mogą chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi związanymi z uszkodzeniem serca. Zostało to odnotowane w kilku badaniach na zwierzętach.
- Reguluje czynność śródbłonka. Badanie z udziałem osób z cukrzycą typu 2 wykazało, że codzienne przyjmowanie 1000 mg agrestu indyjskiego poprawiało funkcję śródbłonka w takim samym stopniu, jak atorwastatyna.
- Działa przeciwzapalnie. Badania na ludziach wykazały, że agrest indyjski może znacznie zmniejszyć stan zapalny, który jest uważany za kluczowy czynnik w rozwoju chorób serca.
- Normalizuje poziom tłuszczu we krwi. Badania na ludziach wykazały poprawę profili tłuszczowych we krwi po suplementacji agrestem indyjskim, w tym niższy poziom trójglicerydów oraz cholesterolu całkowitego i LDL (złego), a także podwyższony cholesterol HDL (dobry).
- Zmniejsza ciśnienie krwi. Agrest indyjski może pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi, działając jako środek rozszerzający naczynia krwionośne lub rozszerzając naczynia krwionośne. Wysokie ciśnienie krwi jest czynnikiem ryzyka chorób serca.
- Efekty przeciwpłytkowe. Wreszcie suplementacja agrestem indyjskim może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się skrzepów krwi, które mogą spowodować zawał serca lub udar, jeśli zablokują tętnicę.
Mimo to, chociaż przeprowadzono pewne badania na ludziach, potrzebne są dalsze badania, zanim agrest indyjski można uznać za skuteczny suplement zdrowia serca.
Poziom cukru we krwi
W badaniach na zwierzętach wykazano, że agrest indyjski pomaga obniżyć poziom cukru we krwi.
Efekty te odnotowano również w niewielkim badaniu z udziałem 32 osób, w którym codzienne przyjmowanie 1-3 gramów sproszkowanego agrestu indyjskiego przez 21 dni znacznie obniżyło poziom cukru we krwi na czczo i po posiłku, w porównaniu z grupą kontrolną.
Biorąc pod uwagę te działanie obniżające poziom cukru we krwi, agrest indyjski może odgrywać rolę w zapobieganiu i leczeniu cukrzycy typu 2. Niemniej jednak potrzebne są bardziej wysokiej jakości badania na ludziach.
Uszkodzenie wątroby
W badaniach na szczurach ekstrakt z agrestu indyjskiego chronił przed uszkodzeniem wątroby spowodowanym dietą wysokotłuszczową lub N-nitrozodietyloaminą, substancją toksyczną dla wątroby. Jest to prawdopodobnie spowodowane jego działaniem przeciwzapalnym i przeciwutleniającym.
Jednak efekt ten nie został jeszcze zbadany u ludzi.
Zdrowie immunologiczne
Wreszcie agrest indyjski może mieć pewne działanie wzmacniające odporność ze względu na zawartość witaminy C. Pojedynczy agrest indyjski zawiera około 600–800% dziennej wartości (DV) tej witaminy.
Witamina C może optymalizować zdrowie układu odpornościowego na kilka sposobów. Jest przeciwutleniaczem, więc działa zmniejszając uszkodzenia komórek i stany zapalne.
Podczas gdy krótkotrwałe zapalenie jest normalną i zdrową odpowiedzią immunologiczną, przewlekłe zapalenie jest ciągłą odpowiedzią immunologiczną, która może sprzyjać złemu zdrowiu.
Przewlekłe zapalenie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem rozwoju chorób, takich jak cukrzyca typu 2, choroby serca lub zaburzenia autoimmunologiczne.
Co więcej, witamina C może pomóc wzmocnić układ odpornościowy, promując proliferację fagocytów, które są wyspecjalizowanymi komórkami odpornościowymi, które pomagają połykać szkodliwych najeźdźców.
Może również pomóc Twojemu organizmowi w wytworzeniu przeciwciał ochronnych przeciwko postrzeganym zagrożeniom.
PodsumowanieAgrest indyjski może sprzyjać zdrowiu serca, działać przeciwstarzeniowo, poprawiać funkcje odpornościowe oraz zmniejszać nasilenie zgagi i ryzyko raka. Jednak potrzeba więcej badań na ludziach, aby w pełni zrozumieć te potencjalne skutki.
Potencjalne wady
Pozyskiwanie świeżych indyjskich agrestów może być wyzwaniem, chyba że mieszkasz w pobliżu specjalistycznego rynku indyjskiego lub azjatyckiego. Mimo to w Internecie można kupić suszony agrest indyjski.
Dodatkowo przyjmowanie go jako suplementu może mieć pewne skutki uboczne.
Ze względu na właściwości przeciwpłytkowe agrest indyjski może rozrzedzać krew i zapobiegać prawidłowemu krzepnięciu krwi.
Jeśli masz zaburzenie krzepnięcia lub przyjmujesz rozcieńczalnik krwi, powinieneś porozmawiać z lekarzem przed zjedzeniem agrestu indyjskiego, wypiciem go jako herbaty lub zażywaniem jako suplementu.
Ze względu na ryzyko krwawienia należy również przerwać stosowanie agrestu indyjskiego przed operacją.
Istnieją również dowody na to, że może obniżać poziom cukru we krwi, więc jeśli masz cukrzycę typu 1 lub 2 lub inne schorzenia związane z zarządzaniem poziomem cukru we krwi, powinieneś o tym pamiętać.
Biorąc pod uwagę brak dowodów dotyczących jego bezpieczeństwa, należy również unikać agrestu indyjskiego, jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub próbujesz zajść w ciążę.
PodsumowanieŚwieży agrest indyjski może być trudny do znalezienia. Dodatkowo suplementy agrestu indyjskiego mogą zapobiegać prawidłowemu krzepnięciu krwi i obniżać poziom cukru we krwi, co może być szkodliwe. Porozmawiaj o wszelkich wątpliwościach ze swoim lekarzem.
Jak tego użyć
Owoce agrestu indyjskiego można jeść na surowo, chociaż są bardzo kwaśne i mogą nie być atrakcyjne dla większości ludzi. W Indiach są często marynowane lub kandyzowane w prostym syropie. Niektóre regiony Indii używają również indyjskiego agrestu w dal, tradycyjnym daniu z soczewicy.
Suplementy z agrestu indyjskiego są głównie sprzedawane i sprzedawane jako proszek z owoców amla lub kapsułki w proszku. Proszek można wykorzystać do zrobienia herbaty lub dodać do napojów i koktajli.
Większość suplementów zawiera 500–1 000 mg sproszkowanego agrestu indyjskiego w jednej porcji.
Dodatkowo, ze względu na wysoką zawartość witaminy C, proszki z owoców amli są reklamowane do stosowania w produktach do pielęgnacji włosów i skóry. Możesz też kupić olejki z owoców amli, które są specjalnie stworzone do stosowania na skórze i włosach.
Ponieważ nie ma dowodów dotyczących bezpiecznego i skutecznego dawkowania, nie należy przyjmować więcej niż zalecana dzienna dawka na etykiecie suplementu.
Jeśli zażywasz leki rozrzedzające krew lub leki stosowane w leczeniu cukrzycy, przed rozpoczęciem powinieneś porozmawiać ze swoim lekarzem.
PodsumowanieW Internecie można kupić suszony agrest indyjski, a suplementy są zwykle sprzedawane w postaci sproszkowanej amli. Nie należy przyjmować więcej niż zalecana dzienna dawka podana na etykiecie suplementu.
Podsumowując
Agrest indyjski jest używany w kuchni i ziołolecznictwie w Indiach i innych krajach azjatyckich. Suplementy wykonane z tego owocu mają wiele potencjalnych korzyści, w tym przeciwdziałanie starzeniu się, zapobieganie nowotworom, redukcję zgagi i wpływ na zdrowie serca.
Owoce są również bogate w witaminę C, więc mogą pomóc w optymalizacji zdrowia układu odpornościowego.
Jednak niewiele jest dostępnych badań dotyczących bezpiecznego i skutecznego dawkowania agrestu indyjskiego u ludzi. W związku z tym nie należy przyjmować więcej niż zalecana dzienna dawka podana na etykiecie suplementu agrestu indyjskiego.
Jak w przypadku każdego suplementu, zawsze porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem agrestu indyjskiego do swojej rutyny.
