Woda jest niezbędnym składnikiem prawie wszystkich form życia. W rzeczywistości woda stanowi około 60% ludzkiego ciała.
Twoje ciało traci wodę w wyniku różnych naturalnych procesów biologicznych, takich jak pocenie się i eliminacja odpadów. Picie dużej ilości wody każdego dnia pomaga uzupełnić straty i utrzymać organizm w zdrowiu i optymalnym funkcjonowaniu.
Wiele osób jest przyzwyczajonych do czerpania wody pitnej z kranu, studni, źródła, rzeki, a nawet butelki - ale możesz się zastanawiać, czy picie deszczówki jest bezpieczne.
W tym artykule omówiono wszystko, co musisz wiedzieć o piciu wody deszczowej, a także kilka wskazówek, dzięki którym woda pitna jest bezpieczna do spożycia.
Julia Sudnitskaya / Getty ImagesBezpieczeństwo picia wody deszczowej
Nie ma nic niebezpiecznego lub złego w piciu wody deszczowej, o ile jest czysta. W rzeczywistości wiele społeczności na całym świecie jest uzależnionych od wody deszczowej jako głównego źródła wody pitnej.
To powiedziawszy, nie każda woda deszczowa nadaje się do picia.
Kilka czynników fizycznych i środowiskowych może szybko zamienić świeżą, czystą wodę deszczową w potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Może zawierać pasożyty, szkodliwe bakterie i wirusy, a historycznie wiązano go z epidemiami chorób.
Woda deszczowa, która spada na silnie zanieczyszczone obszary lub styka się z zanieczyszczeniami, takimi jak odchody zwierząt lub metale ciężkie, może nie nadawać się do spożycia przez ludzi.
Dlatego nie zaleca się zbierania i picia wody deszczowej, chyba że masz 100% pewności, że jest ona czysta i bezpieczna do spożycia przez ludzi.
PodsumowanieChociaż czysta woda deszczowa jest bezpieczna do picia, podczas upadku może łatwo ulec skażeniu, co może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.
Wskazówki dotyczące poprawy bezpieczeństwa wody deszczowej
Na bezpieczeństwo wody deszczowej mogą wpływać różne czynniki, w tym częstotliwość opadów na danym obszarze geograficznym, poziom zanieczyszczenia powietrza oraz metody i narzędzia używane do zbierania, uzdatniania, testowania i przechowywania wody.
Niektóre rodzaje bakterii, wirusów lub pasożytów można wyeliminować poprzez gotowanie wody, ale inne mogą wymagać uzdatnienia chemicznego, zanim woda będzie bezpieczna do picia.
Aby wyeliminować zanieczyszczenia chemiczne, takie jak metale ciężkie, może być również konieczne zastosowanie systemu filtracji wody.
Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) woda deszczowa zbierana do picia powinna być regularnie filtrowana, dezynfekowana i testowana.
Jeśli nie jesteś w stanie skutecznie przeprowadzić tych procesów, zalecamy używanie zebranej wody deszczowej wyłącznie do innych celów, takich jak ogrodnictwo, pranie lub kąpiel.
Należy pamiętać, że w niektórych miejscach obowiązują ograniczenia prawne dotyczące zbierania wody deszczowej. W związku z tym, jeśli planujesz wdrożyć system zbierania wody deszczowej, upewnij się, że zebrana ilość, a także metoda zbierania, są dopuszczalne na Twoim obszarze.
PodsumowanieZanieczyszczenia, takie jak bakterie lub metale ciężkie, można usunąć z wody deszczowej przy użyciu różnych metod filtracji i oczyszczania chemicznego.
Czy picie wody deszczowej ma korzyści zdrowotne?
Jeśli przeszukasz pobieżnie w Internecie korzyści płynące z picia wody deszczowej, znajdziesz mnóstwo twierdzeń, że jest to zdrowsza alternatywa dla praktycznie każdego innego źródła wody.
Jednak większość takich twierdzeń nie jest poparta mocnymi dowodami naukowymi.
Chociaż picie czystej wody deszczowej może być całkowicie zdrowym sposobem na nawodnienie, nie jest znacznie bardziej korzystne dla zdrowia niż picie wody z innych czystych źródeł.
Jednym z powszechnych twierdzeń zdrowotnych dotyczących wody deszczowej jest to, że jest ona bardziej zasadowa niż woda z kranu, a zatem podwyższa pH krwi i czyni ją bardziej zasadową.
Jednak ani woda, którą pijesz, ani żywność, którą jesz - nie zmieni znacząco pH twojej krwi.
Twoje ciało ma skuteczny system utrzymywania pH krwi na poziomie 7,4. Wiele z najważniejszych funkcji organizmu zależy od ścisłego utrzymania poziomu pH krwi, a wszelkie odchylenia mogą wskazywać na poważną chorobę.
Ponadto woda deszczowa zwykle nie ma odczynów zasadowych. Zamiast tego jest lekko kwaśny, o pH około 5,0–5,5. Może być również znacznie bardziej kwaśny, jeśli zbiera się go ze środowiska o dużym zanieczyszczeniu powietrza.
Inne popularne twierdzenia dotyczące zdrowotnych zalet picia wody deszczowej obejmują poprawę trawienia i skuteczniejsze usuwanie produktów przemiany materii. Są to obie cechy charakterystyczne picia czystej wody w ogóle, a nie tylko wody deszczowej.
PodsumowanieNie wykazano, aby picie wody deszczowej było bardziej korzystne dla zdrowia niż picie innych źródeł czystej wody pitnej.
Podsumowując
Chociaż zbieranie wody deszczowej wydaje się łatwym sposobem na pozyskanie wody pitnej, jej spożycie nie zawsze może być bezpieczne.
Zanieczyszczenia środowiska, szkodliwe bakterie i pasożyty mogą skazić wodę deszczową, a jej picie może wywołać chorobę.
Gotowanie, filtrowanie i chemiczna obróbka wody deszczowej może pomóc uczynić ją bezpieczniejszą do spożycia przez ludzi. Jednak ważne jest, aby przed wypiciem mieć niezawodny system zbierania, przetwarzania i testowania.
Nie udowodniono, że woda deszczowa jest bardziej korzystna dla zdrowia niż alternatywne źródła czystej wody.
Picie dużej ilości czystej wody, niezależnie od jej źródła, to świetny sposób na utrzymanie odpowiedniego nawodnienia i wsparcie zdrowia.