Okresowy post to popularny wzór diety, który obejmuje cykliczne zmiany między okresami jedzenia i postu.
Badania sugerują, że przerywany post może sprzyjać utracie wagi i zmniejszać czynniki ryzyka niektórych chorób przewlekłych, takich jak choroby serca, cukrzyca i choroba Alzheimera.
Jeśli nie masz doświadczenia z przerywanym postem, możesz się zastanawiać, czy możesz pić kawę podczas postu.
W tym artykule wyjaśniono, czy okresowy post pozwala na kawę w okresach postu.
Czarna kawa nie przerwie Twojego postu
Picie umiarkowanych ilości bardzo niskokalorycznych lub zero-kalorycznych napojów w okresie postu raczej nie wpłynie na Twój post w znaczący sposób.
Obejmuje to napoje, takie jak czarna kawa.
Jedna filiżanka (240 ml) czarnej kawy zawiera około 3 kalorii i bardzo małe ilości białka, tłuszczu i mikroelementów.
Dla większości ludzi składniki odżywcze zawarte w 1–2 filiżankach (240–470 ml) czarnej kawy nie wystarczają, aby zainicjować znaczącą przemianę metaboliczną, która przerwałaby post.
Niektórzy mówią, że kawa hamuje apetyt, przez co na dłuższą metę łatwiej jest trzymać się postu. Jednak twierdzenie to pozostaje nieudowodnione naukowo.
Ogólnie rzecz biorąc, umiarkowane picie kawy nie zakłóci znacząco twojego przerywanego postu. Po prostu upewnij się, że jest czarny, bez żadnych dodanych składników.
PodsumowanieJest mało prawdopodobne, aby czarna kawa osłabiła korzyści wynikające z przerywanego postu. Ogólnie dobrze jest pić go podczas postu w oknach.
Kawa może zwiększyć korzyści płynące z postu
Zaskakujące jest, że kawa może zwiększyć wiele korzyści wynikających z postu.
Obejmują one poprawę funkcji mózgu, a także zmniejszone ryzyko stanów zapalnych, poziomu cukru we krwi i chorób serca.
Korzyści metaboliczne
Przewlekłe zapalenie jest przyczyną wielu chorób. Badania sugerują, że zarówno przerywany post, jak i spożywanie kawy mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny.
Niektóre badania sugerują, że większe spożycie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem zespołu metabolicznego, który jest stanem zapalnym charakteryzującym się wysokim ciśnieniem krwi, nadmiarem tkanki tłuszczowej, wysokim poziomem cholesterolu i podwyższonym poziomem cukru we krwi.
Badania łączą również spożycie kawy ze zmniejszonym ryzykiem cukrzycy typu 2. Co więcej, nawet 3 filiżanki (710 ml) kawy dziennie wiąże się ze zmniejszeniem o 19% ryzyka zgonu z powodu chorób serca.
Zdrowie mózgu
Jednym z głównych powodów wzrostu popularności postu przerywanego jest jego potencjał w zakresie promowania zdrowia mózgu i ochrony przed chorobami neurologicznymi związanymi z wiekiem.
Co ciekawe, kawa dzieli i uzupełnia wiele z tych korzyści.
Podobnie jak okresowy post, regularne spożywanie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem osłabienia umysłowego, a także chorób Alzheimera i Parkinsona.
Na czczo organizm wytwarza energię z tłuszczu w postaci ketonów, co jest procesem powiązanym z poprawą funkcjonowania mózgu. Wczesne badania wskazują, że kofeina zawarta w kawie może również promować produkcję ketonów.
Okresowy post może również wspierać zdrowie mózgu poprzez zwiększoną autofagię.
Autofagia to sposób, w jaki Twój organizm zastępuje uszkodzone komórki zdrowymi. Badania sugerują, że może to chronić przed upośledzeniem umysłowym związanym z wiekiem.
Co więcej, badanie na myszach wiązało kawę ze znacznym zwiększeniem autofagii.
Dlatego szczególnie korzystne może być włączenie umiarkowanych ilości kawy do schematu przerywanego postu.
PodsumowanieKawa ma wiele takich samych korzyści jak post, w tym zmniejszenie stanu zapalnego i poprawę zdrowia mózgu.
Dodane składniki mogą zmniejszyć korzyści wynikające z postu
Chociaż sama kawa raczej nie przerwie Twojego postu, dodane składniki mogą.
Napełnianie filiżanki wysokokalorycznymi dodatkami, takimi jak mleko i cukier, może zakłócić przerywany post, ograniczając korzyści płynące z tego schematu żywieniowego.
Wiele popularnych serwisów medycznych i medialnych twierdzi, że nie przerwiesz postu, jeśli w każdym okresie postu utrzymasz mniej niż 50–75 kalorii. Jednak żadne dowody naukowe nie potwierdzają tych twierdzeń.
Zamiast tego podczas postu należy spożywać jak najmniej kalorii.
Na przykład latte, cappuccino i inne wysokokaloryczne lub słodzone napoje kawowe powinny być zabronione podczas postu.
Podczas gdy czarna kawa jest najlepszym wyborem, jeśli musisz coś dodać, 1 łyżeczka (5 ml) ciężkiej śmietany lub oleju kokosowego byłaby dobrym wyborem, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby znacząco zmieniły one poziom cukru we krwi lub całkowite spożycie kalorii.
Inne uwagi
Jedna filiżanka (240 ml) kawy zawiera około 100 mg kofeiny.
Spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny z kawy może prowadzić do skutków ubocznych, w tym kołatania serca i przejściowego wzrostu ciśnienia krwi.
Jedno z badań wykazało, że wysokie spożycie kawy - do 13 filiżanek (3,1 litra) dziennie - spowodowało wzrost poziomu insuliny na czczo, co sugeruje krótkotrwałe zmniejszenie wrażliwości na insulinę.
Jeśli używasz okresowego postu, aby poprawić poziom insuliny na czczo lub zwiększyć wrażliwość na insulinę, powinieneś ograniczyć spożycie kawy.
Ponadto nadmierne spożycie kofeiny może pogorszyć jakość snu. Zły sen może z czasem zaszkodzić zdrowiu metabolicznemu, co może zniweczyć korzyści wynikające z przerywanego postu.
Większość badań wskazuje, że do 400 mg kofeiny dziennie jest prawdopodobnie bezpieczne dla większości ludzi. Odpowiada to około 3–4 filiżankom (710–945 ml) zwykłej kawy dziennie.
PodsumowanieJeśli pijesz kawę w okresach postu, unikaj wysokokalorycznych i bogatych w cukier dodatków, ponieważ mogą one przerwać post.
Czy na czczo należy pić kawę?
Ostatecznie picie kawy podczas postu zależy od osobistych preferencji.
Jeśli nie lubisz kawy lub nie pijesz jej obecnie, nie ma powodu, by zaczynać. Wiele takich samych korzyści zdrowotnych można uzyskać stosując dietę bogatą w pełnowartościowe, pożywne produkty spożywcze.
Jeśli jednak filiżanka gorącej kawy sprawia, że post jest trochę łatwiejszy, nie ma powodu, aby rezygnować. Pamiętaj tylko, aby ćwiczyć umiar i unikać dodatkowych składników.
Jeśli stwierdzisz, że nadmiernie spożywasz kawę lub masz problemy ze snem, możesz ograniczyć się i skupić wyłącznie na przerywanym poście.
PodsumowaniePicie umiarkowanej ilości czarnej kawy podczas okresowego postu jest całkowicie zdrowe. Mimo to warto ograniczyć spożycie i unikać większości dodatków, takich jak cukier czy mleko.
Podsumowując
Możesz pić umiarkowane ilości czarnej kawy w okresach postu, ponieważ zawiera ona bardzo mało kalorii i jest mało prawdopodobne, aby przerwała post.
W rzeczywistości kawa może zwiększyć korzyści wynikające z przerywanego postu, które obejmują zmniejszenie stanu zapalnego i poprawę funkcji mózgu.
Niemniej jednak należy unikać wysokokalorycznych dodatków.
Najlepiej jest również obserwować spożycie, ponieważ nadmierne spożycie może zaszkodzić zdrowiu.