Ludzie przejadają się i przybierają na wadze z wielu powodów. Jedną z głównych przyczyn jest spożywanie zbyt dużej ilości kalorii.
Biorąc to pod uwagę, niektóre produkty spożywcze są bardziej problematyczne niż inne, w tym żywność przetworzona z dużą zawartością tłuszczu, cukru i soli.
Oto lista 10 produktów silnie tuczących.
1. Soda
Słodki napój gazowany może być najbardziej tuczącą rzeczą, jaką możesz wprowadzić do swojego organizmu.
Napoje słodzone cukrem nie dostarczają niezbędnych składników odżywczych i dodają do diety wielu pustych kalorii.
Badania pokazują, że osoby pijące słodkie napoje gazowane znacznie częściej przybierają na wadze niż osoby, które tego nie robią.
Jedno z badań wykazało, że osoby, które piły napoje gazowane oprócz normalnej diety, spożywały o 17% więcej kalorii. Z biegiem czasu może to łatwo doprowadzić do znacznego przyrostu masy ciała.
Picie napojów gazowanych może nie tylko zwiększać ryzyko otyłości, ale także cukrzycy typu 2, chorób serca i raka.
PODSUMOWANIE Soda cukrowa nie dodaje do diety żadnych niezbędnych składników odżywczych, a jedynie puste kalorie. Osoby pijące napoje gazowane znacznie częściej przybierają na wadze.
2. Kawa słodzona cukrem
Kawa może być bardzo zdrowym napojem.
Jednak kawa słodzona dodatkiem cukru lub syropu może zawierać tyle samo cukru, co puszka coli.
Podobnie jak napoje gazowane, napoje kawowe o wysokiej zawartości cukru mogą mieć katastrofalne skutki dla talii i zdrowia.
PODSUMOWANIE Napoje kawowe słodzone syropami lub cukrami są bardzo kaloryczne. Regularne ich picie może przyczynić się do zwiększenia masy ciała.
3. Lody
Większość lodów produkowanych na rynku jest pełna cukru i tłuszczu. Ponieważ lody są często spożywane jako deser, mogą dodać do posiłku dużo dodatkowych kalorii.
Jeśli lubisz lody, prawdopodobnie najlepiej sprawdzą się one od czasu do czasu.
Aby wybrać zdrowsze lody, poszukaj takich, które zawierają mniej niż 15 gramów cukru na porcję. Pamiętaj też, aby zwracać uwagę na rozmiary porcji.
PODSUMOWANIE Większość lodów ma wysoką zawartość cukru i tłuszczu, dodając do posiłku dużo dodatkowych kalorii.
4. Pizza na wynos
Pizze przygotowane na skalę przemysłową to jedne z najpopularniejszych fast foodów, zwłaszcza wśród młodych ludzi i dzieci.
Pizze są zwykle bardzo smaczne, ale zawierają dużo tłuszczu, rafinowanych węglowodanów i kalorii.
Niektóre z najpopularniejszych odmian są również wytwarzane z dużą ilością sera i przetworzonego mięsa.
Przetworzone mięso to mięso peklowane, solone lub wędzone.
Wysokie spożycie tych mięs wiąże się z otyłością i zwiększonym ryzykiem wystąpienia niekorzystnych schorzeń, takich jak choroby serca i niektóre nowotwory.
Jednak nie wszystkie rodzaje pizzy są sobie równe.
Jeśli kochasz pizzę, spróbuj znaleźć pizzerię, która używa zdrowszych składników, takich jak warzywa i ciasto pełnoziarniste. Możesz też zrobić własną pizzę w domu.
PODSUMOWANIE Pizza przygotowywana w handlu może być obciążona kaloriami i przetworzonymi mięsami. Spróbuj wybrać pizzę przygotowaną ze zdrowszych składników lub ułóż własną w domu.
5. Ciasteczka i pączki
Ciastka i pączki zawierają duże ilości cukru, rafinowanej mąki i dodanych tłuszczów.
Mogą być niezwykle bogate w kalorie. Aby utrzymać wagę pod kontrolą, należy ograniczyć spożycie.
Kiedy pojawia się apetyt, wybierz małą, pojedynczą porcję, a nie gigantyczne ciastko lub całą paczkę maluchów.
Może to pomóc Ci cieszyć się smakołykiem i ograniczyć nadmierne spożycie kalorii i cukru.
Ponadto przeciętny średniej wielkości pączek może zawierać ponad 200 kalorii. Niektóre odmiany glazurowane zawierają ponad 300 kalorii.
Aby uzyskać optymalny stan zdrowia i wagę, należy w miarę możliwości unikać pączków.
PODSUMOWANIE Ciastka i pączki to wysokokaloryczna żywność o wysokiej zawartości cukru. Jeśli zdecydujesz się je jeść, trzymaj małe porcje.
6. Frytki i chipsy ziemniaczane
Frytki są popularnym wyborem jako przekąska lub dodatek, szczególnie podczas jedzenia poza domem.
Jednak średnia porcja (5 uncji lub 139 gramów) zawiera zwykle około 427 kalorii, co czyni je wysokokalorycznym pożywieniem.
Większość dostępnych na rynku frytek jest również bogata w tłuszcz i sól, co zwiększa ryzyko przejadania się.
Co więcej, często towarzyszą innym fast foodom i są powszechnie spożywane z sosami o wysokiej zawartości cukru, takimi jak keczup.
Oznacza to, że podczas jednego siedzenia zjadasz bardzo dużo kalorii, co może prowadzić do przyrostu masy ciała. W rzeczywistości kilka badań łączy jedzenie frytek z przyrostem masy ciała.
Podobnie jak frytki, chipsy ziemniaczane są bardzo bogate w tłuszcz, rafinowane węglowodany i sól.
W badaniach obserwacyjnych wiązano je również z przyrostem masy ciała. Jedno z badań wykazało nawet, że jest to pokarm, który najprawdopodobniej powoduje przyrost masy ciała.
Gotowanie lub pieczenie ziemniaków jest znacznie zdrowsze.
PODSUMOWANIE Frytki i chipsy ziemniaczane są bardzo bogate w tłuszcze, rafinowane węglowodany i sól. Badania łączą oba pokarmy z przyrostem masy ciała.
7. Masło orzechowe
Umiarkowane ilości masła orzechowego mogą być zdrowe.
Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli jest zrobione tylko z pełnowartościowych składników, takich jak prażone i mielone orzeszki ziemne oraz odrobina soli.
W rzeczywistości jedzenie orzechów i orzeszków ziemnych wiąże się ze zmniejszeniem masy ciała i lepszym zdrowiem.
Jednak komercyjnie przygotowane masło orzechowe często zawiera dodatek cukru, uwodornione oleje roślinne i dużo soli, przez co jest raczej niezdrowe.
Masło orzechowe jest również niezwykle bogate w kalorie i niektórym osobom bardzo łatwo się przejadać.
Jeśli możesz ograniczyć spożycie, włączenie masła orzechowego do diety nie powinno stanowić problemu. Jeśli jednak masz problemy z kontrolowaniem swoich porcji, być może będziesz musiał tego unikać.
PODSUMOWANIE Większość masła orzechowego produkowanego na rynku zawiera dodatek cukrów i tłuszczów. Zjedzenie w nadmiarze może łatwo spowodować przybieranie na wadze.
8. Czekolada mleczna
Ciemna czekolada wiąże się z wieloma korzyściami, w tym poprawą zdrowia serca i funkcji mózgu.
Mimo to większość komercyjnie produkowanych odmian mlecznej i białej czekolady zawiera dodatek cukru i tłuszczu.
Podobnie jak inne fast foody, bardzo łatwo je przejadać.
PODSUMOWANIE W przeciwieństwie do czekolady gorzkiej, odmiany mlecznej i białej zawierają dużo dodatku cukru. Ponadto czekolada jest bardzo smaczna i bardzo łatwa do przejadania się.
9. Sok owocowy
Sok owocowy jest często postrzegany jako zdrowy wybór.
Niemniej jednak większość marek handlowych zawiera tyle samo cukru co napoje gazowane. Brakuje im również błonnika i innych składników odżywczych znajdujących się w całych owocach.
Picie nadmiernych ilości soku owocowego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości, zwłaszcza u dzieci.
Cały owoc jest dużo zdrowszym i bardziej przyjaznym dla odchudzania wyborem.
Jeśli chcesz włączyć sok owocowy do swojej diety, wybierz niesłodzony, 100% sok owocowy i utrzymuj swoją porcję maksymalnie 5 uncji (150 ml) dziennie.
PODSUMOWANIE Sok owocowy jest bogaty w cukier. Picie nadmiernych ilości wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości.
10. Inna żywność przetworzona w celach handlowych
Zwiększone spożycie gotowej żywności może być częściowo przyczyną epidemii otyłości.
Nie wszystkie przetworzone produkty są niezdrowe, ale wiele z nich zostało wyprodukowanych tak, aby wyglądały i smakowały jak prawdziwe jedzenie, chociaż wykazują niewielkie podobieństwo żywieniowe do domowych posiłków.
Dlatego ważne jest, aby przeczytać etykietę żywności.
Niektóre rodzaje przetworzonej żywności są powiązane z wyższym spożyciem kalorii i gorszą jakością diety.
Zmniejszenie spożycia przetworzonej żywności może pomóc uniknąć zbędnych kalorii i poprawić jakość diety.
PODSUMOWANIE Zmniejszenie ilości przetworzonej żywności bogatej w tłuszcz, cukier i sól może poprawić jakość diety i zapobiec przybieraniu na wadze.
Podsumowując
Ludzie przybierają na wadze, ponieważ jedzą więcej kalorii niż spalają.
Należy zauważyć, że żaden pojedynczy pokarm z tej listy nie powoduje otyłości, jeśli jest spożywany sporadycznie, jako część zbilansowanej diety.
Jednak regularne i nadmierne spożywanie tych pokarmów prawdopodobnie z czasem spowoduje przybieranie na wadze.