35 ZABAWNYCH SPOSOBóW NA JEDZENIE NASION CHIA - ODŻYWIANIE

Główny / Odżywianie / 2021

35 zabawnych sposobów na jedzenie nasion chia

Nasiona chia są małe, ale niezwykle pożywne.

Zaledwie 2 łyżki (30 gramów) zawierają 10 gramów błonnika, 5 gramów białka i 138 kalorii.

Są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i niektórych minerałów niezbędnych dla zdrowia kości, w tym wapnia, fosforu i magnezu.

Nasiona chia są również bez smaku, dzięki czemu można je łatwo dodać do wielu potraw i przepisów.

Oto 35 zabawnych sposobów na jedzenie nasion chia.

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

1. Woda Chia

Jednym z najprostszych sposobów włączenia nasion chia do diety jest dodanie ich do wody.

Aby przygotować wodę chia, namocz 1/4 szklanki (40 gramów) nasion chia w 4 szklankach (1 litr) wody przez 20–30 minut.

Aby nadać swojemu napojowi trochę smaku, możesz dodać posiekane owoce lub wycisnąć cytrynę, limonkę lub pomarańczę.

2. Nasączona sokiem chia

Woda nie jest jedynym płynem, w którym można namoczyć te nasiona.

Dodaj 1/4 szklanki (40 gramów) nasion chia do 4 filiżanek (1 litra) soku owocowego i moczyć przez 30 minut, aby przygotować napój pełen błonnika i minerałów.

Ten przepis daje ci kilka porcji soku. Po prostu upewnij się, że spożycie jest umiarkowane, ponieważ sok owocowy zawiera dużo cukru.

3. Pudding Chia

Możesz zrobić budyń chia tak samo jak wodę chia. Aby uzyskać grubszą konsystencję przypominającą budyń, dodaj więcej nasion i pozwól mieszance moczyć się dłużej.

Możesz zrobić ten przysmak z sokiem lub mlekiem, w tym aromatami takimi jak wanilia i kakao.

Pudding Chia to pyszne danie, które można zjeść na śniadanie lub jako deser. Jeśli nie podoba ci się tekstura nasion, spróbuj ją zmieszać, aby uzyskać gładsze wykończenie.

4. Chia w koktajlach

Jeśli chcesz, aby Twój koktajl był jeszcze bardziej pożywny, rozważ dodanie nasion chia.

Możesz użyć chia w prawie każdym smoothie, mocząc je w celu uzyskania żelu przed dodaniem.

5. Surowe dodatki do chia

Chociaż wiele osób woli moczyć nasiona chia, można je również jeść na surowo.

Spróbuj zmielić i posypać je smoothie lub płatkami owsianymi.

6. Płatki zbożowe Chia

Aby spróbować czegoś innego na śniadanie, możesz zamienić zwykłe płatki na płatki chia.

Aby to zrobić, namocz nasiona przez noc w mleku (lub substytutach mleka, takich jak mleko migdałowe) i posyp orzechami, owocami lub przyprawami, takimi jak cynamon. Możesz również użyć puree bananowego i ekstraktu waniliowego, aby przygotować pyszny poranny poczęstunek.

7. Trufle Chia

Jeśli często się spieszysz, możesz użyć nasion chia jako świetnej przekąski na wynos.

Aby uzyskać szybką i łatwą przekąskę bez pieczenia, wypróbuj trufle chia, które łączą daktyle, kakao i płatki owsiane.

8. Na patelni

Możesz również dodać nasiona chia do pikantnych potraw, takich jak smażone warzywa. Wystarczy dodać łyżkę (15 gramów) nasion i wymieszać.

9. Dodawany do sałatki

Sałatkę można posypać nasionami chia, aby nadać jej konsystencję i zdrowy zastrzyk. Wystarczy je wymieszać i dodać ulubione warzywa sałatkowe.

10. W sosie sałatkowym

Możesz również dodać nasiona chia do sosu sałatkowego.

Gotowe na rynku sosy sałatkowe są często przeładowane cukrem. Przygotowanie własnego opatrunku może być znacznie zdrowszą alternatywą.

11. Zapiekane w chlebie

Nasiona chia można dodawać do wielu przepisów, w tym do chleba. Możesz na przykład spróbować domowego chleba gryczanego, który jest zdrowy i aromatyczny.

12. Jako chrupiąca panierka do mięsa lub ryb

Innym ciekawym sposobem wykorzystania nasion chia jest powłoka do mięsa lub ryb.

Zmielone na drobny proszek, nasiona można wymieszać ze zwykłą panierką z bułki tartej lub użyć do całkowitego zastąpienia, w zależności od preferencji.

13. Zapiekane w ciastach

Ciasta są zwykle bogate w tłuszcz i cukier. Jednak nasiona chia mogą poprawić ich profile odżywcze.

Dodanie ich do ciasta zwiększy zawartość błonnika, białka i kwasów omega-3.

14. Zmieszane z innymi ziarnami

Jeśli nie lubisz lepkiej konsystencji namoczonych nasion chia, możesz wymieszać je z innymi ziarnami.

Nie potrzebujesz wymyślnego przepisu. Wystarczy wymieszać 1 łyżkę (15 gramów) nasion w filiżance (180 gramów) ryżu lub komosy ryżowej.

15. W barach śniadaniowych

Batony śniadaniowe mogą zawierać bardzo dużo cukru. W rzeczywistości niektóre zawierają tyle samo cukru co batonik.

Jednak zrobienie własnego z chia jest dość łatwe. Tylko pamiętaj, aby ograniczyć zawartość cukru.

16. W naleśnikach

Jeśli lubisz ten puszysty posiłek śniadaniowy, możesz spróbować dodać nasiona chia do swojej mieszanki do naleśników.

17. W dżemie

Nasiona chia mogą wchłonąć wodę 10 razy większą niż ich sucha masa, co czyni je doskonałym substytutem pektyny w dżemie.

Pektyna jest dość gorzka, więc zastąpienie pektyny nasionami chia oznacza, że dżem nie będzie wymagał dużej ilości cukru, aby był słodki.

Co więcej, dżem chia jest znacznie łatwiejszy do wykonania niż tradycyjny dżem. Spróbuj dodać jagody i miód - pomijając rafinowany cukier.

18. Zapiekane w ciasteczkach

Jeśli kochasz ciasteczka, nasiona chia mogą wzmocnić wartość odżywczą Twojego przepisu na ciastka.

Zarówno ciasteczka owsiane, jak i ciasteczka czekoladowe to dobre opcje.

19. Batony białkowe Chia

Podobnie jak batony śniadaniowe, wiele komercyjnych batonów proteinowych może zawierać dużo rafinowanego cukru i smakować bardziej jak batonik niż zdrowa przekąska.

Domowe batony proteinowe na bazie chia to zdrowa alternatywa dla paczkowanych.

20. W zupie lub sosie

Nasiona chia mogą być świetnym zamiennikiem mąki podczas zagęszczania gulaszu lub sosów.

Po prostu namocz nasiona, aby utworzyły żel i wymieszaj, aby zwiększyć grubość.

21. Jako substytut jajka

Jeśli unikasz jajek, pamiętaj, że nasiona chia stanowią fantastyczny substytut w przepisach.

Aby zastąpić 1 jajko, namocz 1 łyżkę (15 gramów) nasion chia w 3 łyżkach (45 ml) wody.

22. Dodawany do dipów

Nasiona chia są wszechstronnym składnikiem i można je łatwo mieszać z dowolnym dipem.

Możesz dodać je do domowych przepisów na dipy lub wymieszać z ulubioną wersją kupioną w sklepie.

23. Wypiekane w domowych babeczkach

Babeczki są często spożywane na śniadanie lub deser, w zależności od ich składników.

Warto zauważyć, że nasiona chia można dodawać zarówno do pikantnych, jak i słodkich wersji tego wypieku.

24. W płatkach owsianych

Dodanie nasion chia do płatków owsianych wymaga niewielkiego wysiłku.

Po prostu przygotuj płatki owsiane i wymieszaj 1 łyżkę (15 gramów) całych lub mielonych nasion.

25. W jogurcie

Nasiona chia mogą stanowić świetną polewę jogurtową.

Jeśli lubisz odrobinę tekstury, posyp je na wierzchu w całości. Jeśli chcesz uniknąć chrupania, dodaj zmielone nasiona.

26. Aby zrobić krakersy

Dodawanie nasion do krakersów nie jest nowym pomysłem. W rzeczywistości wiele krakersów zawiera nasiona, które nadają im dodatkową teksturę i chrupkość.

Dodanie nasion chia do krakersów to dobry sposób na włączenie ich do diety.

27. Jako zagęszczacz do domowych burgerów i klopsików

Jeśli używasz jajek lub bułki tartej do wiązania i zagęszczania klopsików i hamburgerów, możesz zamiast tego spróbować nasion chia.

Użyj 2 łyżek (30 gramów) nasion na funt (455 gramów) mięsa w zwykłym przepisie na klopsiki.

28. Jako domowy żel energetyczny

Sportowcy szukający domowej alternatywy dla komercyjnie produkowanych żeli energetycznych mogą rozważyć użycie chia.

Możesz kupić żele chia online lub zrobić własne.

29. Dodawany do herbaty

Dodanie nasion chia do napojów to łatwy sposób na włączenie ich do diety.

Dodaj 1 łyżeczkę (5 gramów) do herbaty i pozwól im moczyć się przez krótki czas. Na początku mogą unosić się na powierzchni, ale w końcu powinny zatonąć.