Owsianka to jedno z najbardziej odżywczych i wszechstronnych produktów pełnoziarnistych na rynku.
Pełen błonnika oraz niezbędnych witamin i minerałów płatki owsiane są podstawą w domowych spiżarniach na całym świecie.
Niezależnie od tego, czy masz ochotę używać go jako gorących płatków śniadaniowych, bazy do pikantnej i pocieszającej owsianki, czy też chcesz dodać teksturę i błonnik do wypieków, nie można zaprzeczyć, że trzymanie płatków owsianych pod ręką to dobry pomysł.
Jeśli jednak od jakiegoś czasu nie używałeś płatków owsianych do czegoś więcej niż akcesorium do szafki, możesz się zastanawiać, kiedy nadszedł czas, aby ją wyrzucić.
W tym artykule omówiono okres przydatności do spożycia płatków owsianych i dowiedzieć się, kiedy jest gotowy do odświeżenia.
Okres trwałości płatków owsianych
Owsianka ma dość długą żywotność w porównaniu z wieloma innymi produktami spożywczymi.
Jednak jego dokładny okres przydatności do spożycia może się znacznie różnić w zależności od sposobu przetwarzania, ugotowania, dodania do niego łatwo psujących się składników i sposobu przechowywania.
Podobnie jak w przypadku suszonego ryżu lub makaronu, komercyjnie przetworzony i niegotowany owies walcowany, szybki lub cięty stal zwykle wystarcza na co najmniej 12 miesięcy - i do 2 lat, jeśli opakowanie pozostaje nieotwarte lub owies jest przechowywany w szczelnym pojemniku.
Owies przetworzony komercyjnie zwykle poddawany jest procesowi gotowania na parze, co przyczynia się do jego długiego okresu przydatności do spożycia.
Owies niestabilizowany to owies, który nie został poddany obróbce parą, a zatem ma skrócony okres przydatności do spożycia wynoszący około 3–4 miesięcy.
Płatki owsiane, które zawierają inne rodzaje składników, takie jak mleko w proszku lub owoce, mogą trwać od 4 miesięcy do 1 roku, w zależności od rodzaju dodanych składników i sposobu ich przechowywania.
Jeśli nie masz pewności, sprawdź na opakowaniu datę przydatności do spożycia lub datę przydatności do spożycia.
Podobnie jak zupy i gulasze, wcześniej ugotowaną lub przygotowaną owsiankę nie należy przechowywać dłużej niż około 3–4 dni przed podrzuceniem. Jeśli jednak go zamrozisz, można go bezpiecznie przechowywać do 3 miesięcy.
PodsumowanieOkres przechowywania płatków owsianych może wynosić od zaledwie kilku dni do nawet 2 lat, w zależności od tego, jak jest przetwarzany, przechowywany i przygotowywany.
Jak sprawdzić, czy Twoja owsianka się zepsuła
Prawidłowo przechowywana niegotowana owsianka nie jest uważana za potencjalnie niebezpieczną żywność. Oznacza to, że jest mało prawdopodobne, aby zepsuło się w taki sposób, że przyprawi Cię o mdłości, jeśli zjesz go, gdy minie pełnia.
To powiedziawszy, jakość owsa z czasem będzie się pogarszać i może on stać się nieświeży, zmienić kolor lub rozwinąć smaki, które nie są szczególnie smaczne.
Jeśli podczas przechowywania suchy owies będzie narażony na wilgoć, będzie bardziej podatny na rozwój pleśni. Jeśli zauważysz, że na owsie rośnie jakaś pleśń - gotowana lub suszona - nie jedz jej.
Jeśli nie masz pewności, czy Twój owies jest nadal dobry, zacznij od sprawdzenia koloru, tekstury i zapachu. Jeśli zauważysz jakieś ciemne plamy, dziwne zapachy lub zbrylenia, prawdopodobnie najlepiej je wyrzucić lub wrzucić do pojemnika na kompost.
PodsumowanieSprawdź, czy w płatkach owsianych nie ma pleśni lub zmian w zapachu, kolorze lub teksturze, aby ocenić, czy można ją bezpiecznie spożyć.
Wskazówki dotyczące przechowywania, aby zmaksymalizować okres przydatności do spożycia
Sztuczka mająca na celu maksymalizację okresu przydatności do spożycia płatków owsianych polega na sposobie przechowywania.
W przypadku niegotowanego owsa zadbaj o to, aby był jak najbardziej suchy. Pomocne może też być zminimalizowanie ekspozycji na światło i tlen.
Przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu, takim jak spiżarnia lub szafka. Po otwarciu oryginalnego opakowania przenieś je do wodoszczelnego i hermetycznego pojemnika, takiego jak słoik szklany, ze stali nierdzewnej lub ceramiczny, aby zachować świeżość.
Przechowując ugotowaną owsiankę, wybierz pojemnik ze szczelnym zamknięciem i przechowuj go w lodówce, aż będziesz gotowy do spożycia. Jeśli ją zamrażasz, pamiętaj, aby przechowywać ją w pojemniku, który jest hermetyczny, aby zapobiec poparzeniom zamrażarki.
PodsumowanieAby zmaksymalizować okres przydatności do spożycia płatków owsianych, przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu z minimalną ekspozycją na wilgoć, powietrze i światło.
Podsumowując
Owsianka to pożywny składnik spiżarni w gospodarstwach domowych na całym świecie.
W stanie suchym płatki owsiane przetworzone w handlu mogą przetrwać do 1–2 lat. Jednak dokładny okres przydatności do spożycia będzie się różnić w zależności od tego, jak został przetworzony, jak go przechowujesz, czy został ugotowany i czy zostały do niego dodane łatwo psujące się składniki.
Jeśli zauważysz jakąkolwiek pleśń lub zmiany w kolorze lub zapachu płatków owsianych, najlepiej je wyrzucić.
Możesz zmaksymalizować okres przydatności do spożycia dowolnego rodzaju płatków owsianych, chroniąc je przed nadmierną wilgocią i ekspozycją na tlen. Uprzednio ugotowaną owsiankę należy zawsze przechowywać w lodówce lub zamrażarce, aż będziesz gotowy do spożycia.
.jpg)
.jpg)
