17 wyjątkowych i pożywnych owoców

Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.

Każdy miłośnik owoców ma swoich ulubionych. Banany, jabłka i melony są popularnym wyborem na całym świecie i można je kupić prawie wszędzie.

Chociaż niektórzy ludzie są szczęśliwi jedząc codziennie te same owoce, możesz chcieć trochę więcej różnorodności.

Co ciekawe, na całym świecie rosną tysiące owoców, o niektórych być może nigdy nie słyszałeś.

Oto 17 wyjątkowych i pożywnych owoców do wypróbowania.

1. Rambutan

Rambutany to czerwonawe owoce Nephelium lappaceum drzewo, które pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej.

Technicznie sklasyfikowane jako jagody, rambutany są małe i rosną w skupiskach. Ich skórzasta skóra pokryta jest włoskowatymi kolcami zwanymi przędzarkami.

Ich podobny do winogron galaretowaty miąższ smakuje słodko, a jednocześnie lekko cierpko.

Rambutany są szczególnie bogate w witaminę C, dostarczając 40% dziennej wartości (DV) na 3,5 uncji (100 gramów) porcji. Ta rozpuszczalna w wodzie witamina ma silne właściwości przeciwutleniające i wzmacniające odporność.

2. Pawpaw

Pawpaws (Asimina triloba) to największy jadalny owoc pochodzący ze Stanów Zjednoczonych. Historycznie rzecz biorąc, były one niezbędne dla kilku narodów rdzennych Amerykanów i zapewniały pożywienie wczesnym europejskim odkrywcom i osadnikom.

Pawpaws może dorastać do 15 cm długości. Dojrzałe mają zielonkawożółty odcień i słodki, nieco tropikalny smak.

Ten bulwiasty owoc jest pełen składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C, potasu, magnezu i żelaza. Jest również naładowany silnymi przeciwutleniaczami polifenolowymi.

Jego delikatny miąższ i krótki termin przydatności do spożycia ograniczają jego dostępność. Niemniej jednak, w sezonie można dostać papugi od hodowców specjalnych lub targowisk rolniczych w Stanach Zjednoczonych.

3. Kiwano (rogaty melon)

Kiwano (Cucumis metuliferus), znany również jako rogaty melon lub galaretka melonowa, jest wyśmienitym owocem winorośli pochodzącej z Afryki. Należy do tej samej rodziny co ogórki i melony.

Jego żywa, pomarańczowa skórka pokryta jest małymi kolcami, a miąższ jest galaretowaty i intensywnie zielony lub żółty. Chociaż nasiona są jadalne, niektórzy ludzie wolą jeść tylko mięso.

Kiwano jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C i magnezu. Ponadto badania na zwierzętach sugerują, że może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, co może być pomocne dla osób z cukrzycą.

4. Loquat

Loquats to małe, bardzo pożywne owoce Eriobotrya japonica drzewo. W zależności od odmiany są żółte, pomarańczowe lub czerwonawe.

Loquaty są szczególnie bogate w karotenoidy - barwniki roślinne o silnych właściwościach prozdrowotnych. Na przykład dieta bogata w karotenoidy może pomóc w ochronie przed chorobami serca i niektórymi rodzajami raka.

Te słodkie, cytrusowe owoce można spożywać na surowo lub dodawać do dań zarówno słodkich, jak i pikantnych. Loquats można znaleźć w niektórych specjalistycznych sklepach spożywczych.

5. Jujube

Nie mylić z cukierkami o tej samej nazwie, jujuby - znane również jako chińskie daktyle lub czerwone daktyle - to bogate w składniki odżywcze owoce pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej.

Chociaż jujuby można jeść na świeżo, częściej je się je suszone, ponieważ nabierają słodkiego, cukierkowego smaku i konsystencji ciągnącej się.

Zarówno świeże, jak i suszone jujuby to pożywny wybór. Te małe owoce są bogate w błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze flawonoidowe.

6. Owoce gwiezdne

Owoc gwiaździsty, zwany także karambolą, to owoc tropikalny o kształcie gwiazdy. Jej wyjątkowy kształt i jasny kolor sprawiają, że jest popularnym dodatkiem do sałatek owocowych i desek serów.

Dojrzały żółty owoc ma soczystą konsystencję i lekko cierpki smak. Star Fruit to wygodna, przenośna przekąska, ponieważ cały owoc jest jadalny.

Karambola jest niskokaloryczna, zawiera tylko 38 na duży owoc (124 gramy), ale zawiera również dużo błonnika, witaminy C, potasu i miedzi. W szczególności bogata podaż nierozpuszczalnego błonnika wspomaga zdrowe wypróżnienia i poprawia ogólny stan układu pokarmowego.

7. Czarny sapot

Sapot czarny (Diospyros nigra)jest blisko spokrewniony z persymonami. Często nazywany „owocem budyniu czekoladowego”, czarny sapot ma ciemnobrązowy miąższ przypominający budyń, który przypomina nieco budyń czekoladowy.

Ten tropikalny owoc jest doskonałym źródłem witaminy C, dostarczając ponad 200% dziennej dawki na 100 gramów (3,5 uncji).

Pochodzący z Meksyku, Karaibów i Ameryki Środkowej czarny sapot nie jest często sprzedawany w sklepach, ale w sezonie można go kupić online od wyspecjalizowanych hodowców.

8. Jackfruit

Chlebowiec różnolistny (Artocarpus heterophyllus) może ważyć do 110 funtów (50 kg). Pochodzący z Indii owoc pokryty jest maleńkimi, stożkowatymi wypustkami.

Dojrzały miąższ ma podobny do banana aromat i słodki smak. Niedojrzały jackfruit jest często używany jako wegański zamiennik mięsa ze względu na łagodny smak i mięsistą konsystencję.

Co więcej, jest doskonałym źródłem wielu składników odżywczych, w tym witaminy C, kilku witamin z grupy B, magnezu, potasu i przeciwutleniaczy. Niektóre badania sugerują nawet, że może to pomóc obniżyć poziom cukru we krwi.

9. Cherimoya

Czerymoja, czyli budyń jabłkowy, to wyjątkowy owoc ceniony za słodki, kremowy miąższ. Pochodzi z Ameryki Południowej, ale jest uprawiany w regionach tropikalnych na całym świecie.

Kremowy miąższ tych zielonych owoców w kształcie serca jest zwykle nabierany łyżką.

Czerymoja jest pełna błonnika, witaminy C, kilku witamin z grupy B, magnezu, potasu i manganu. Ten bogaty w składniki odżywcze owoc dostarcza również przeciwutleniaczy, które mogą chronić przed uszkodzeniami komórek.

10. Soursop

Soursop (Annona muricata) to owalny owoc pokryty drobnymi kolcami. Może osiągnąć ponad 15 funtów (6,8 kg) i nabiera żółto-zielonego odcienia, gdy jest dojrzały. Ma wyraźnie słodko-kwaśny smak.

Badania probówkowe i badania na zwierzętach pokazują, że kwaśna papryka może mieć działanie przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe i przeciwnowotworowe, chociaż badania na ludziach są ograniczone.

Chociaż uprawiany w regionach tropikalnych, kwaśna śmietana można kupić online za pośrednictwem wyspecjalizowanych dystrybutorów owoców.

11. Wiśnie łuskowe

Wiśnie łuskowe, zwane również złotymi jagodami, agrestem przylądkowym, jagodami Inków lub peruwiańskimi arachidami, to małe, żółte owoce o słodkim, winogronowym smaku.

Owinięte w niejadalną papierową łuskę przypominają pomidory i często są używane do robienia dżemów, sosów i deserów. Można je również spożywać na surowo jako smaczną, niskokaloryczną przekąskę.

Są wypełnione związkami takimi jak witamina C, liczne witaminy z grupy B i beta-karoten - silny przeciwutleniacz karotenoidowy.

Wiśnie łuskowe są uprawiane w wielu częściach świata i mogą być dostępne w lokalnym specjalistycznym sklepie spożywczym lub na targu.

12. Sapodilla

Manilkara zapota to wiecznie zielone drzewo pochodzące z Meksyku, Karaibów i Ameryki Środkowej, które produkuje owoce znane jako sapodillas.

Owoc ma kształt jajka z brązową, szorstką skórką.Sapodille są cenione za wyjątkową słodycz, a miąższ jada się na surowo prosto ze skórki. W zależności od odmiany sapodille są gładkie lub ziarniste.

Wykazano, że sapodille są bogate w przeciwutleniacze polifenolowe zwalczające choroby, a także witaminę C.

13. Maliny moroszki

Maliny moroszki (Rubus chamaemorus) rosną dziko w chłodnych, umiarkowanych regionach, takich jak Kanada, wschodnia Rosja i północno-wschodnie Stany Zjednoczone. Są poszukiwane przez zbieraczy ze względu na ich wyjątkowy słodko-cierpki smak.

Te żółto-pomarańczowe jagody są doskonałym źródłem witaminy C, dostarczając 176% dziennej dawki na 100 gramów (3,5 uncji). Co więcej, są bogate w kwas elagowy, przeciwutleniacz, który może poprawiać zdrowie metaboliczne i zwalczać raka.

Ponieważ maliny moroszki nie są zwykle uprawiane, trudno je znaleźć. Jednak produkty wytwarzane z maliny moroszki, takie jak dżemy i przetwory, można kupić online.

14. Owoce Longan

Związane z rambutan and lychee, longan fruit (Dimocarpus longan) pochodzi z Azji Południowej. Znany również jako smocze oko, jego galaretowaty, półprzezroczysty miąższ otacza czarne nasienie i przypomina gałkę oczną po łusce.

Ten owoc jest smaczny, świeży lub gotowany, ale często konserwowany przez konserwowanie lub suszenie.

Owoce Longan są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze polifenolowe. Ze względu na ich właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające są stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej w celu poprawy apetytu, obniżenia gorączki i zwalczania infekcji pasożytniczych.

15. Śliwki plażowe

Śliwki plażowe (Prunus maritima Marsh.) To dzika śliwka rosnąca wzdłuż wschodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych. Rośliny dobrze rozwijają się w glebie piaszczystej i są odporne na sól, dlatego pojawiają się w pobliżu nadmorskich wydm i plaż.

Podobnie jak wiśnia pod względem wielkości i kształtu, ten owoc ma kolor od niebieskiego do czarno-fioletowego.

Śliwki plażowe są słodkie, gdy są dojrzałe i są powszechnie stosowane w deserach lub jako dżemy, galaretki i konfitury. Podobnie jak inne dzikie śliwki, są niskokaloryczne, ale są dobrym źródłem kilku składników odżywczych, w tym prowitaminy A i witaminy C.

16. Opuncja

Opuncja (Opuntia), zwany także nopalem, jest kaktusem pochodzącym z Meksyku i południowo-zachodnich Stanów Zjednoczonych.

Jego owoce są od gorzkich do niesamowicie słodkich. Skóra pokryta jest ostrymi włoskami i przed jedzeniem należy ją obrać.

Opuncja figowa jest szczególnie bogata w witaminę C i magnez, minerał niezbędny do kontroli mięśni, funkcji odpornościowych i zdrowia serca.

Owoce te można spożywać na świeżo, ale są również przetwarzane na sok i syrop. Surowy syrop z nopalu lub opuncji można kupić w sklepach z naturalną żywnością lub w Internecie.

17. Japońskie persymony

Chociaż istnieje wiele rodzajów persymonów, japońska persimmon (Diospyros kaki) jest najczęściej uprawiana. Mają kolor od pomarańczowego do brązowawo-czerwonego i mają miękki, słodki miąższ w stanie dojrzałym.

Japońskie persymony są bardzo pożywne i zawierają dużo prowitaminy A, witaminy C, witaminy E, potasu, miedzi i manganu.

Są również bogate w silne związki roślinne i mogą zapewniać liczne korzyści zdrowotne, w tym obniżony poziom cholesterolu, zmniejszają stany zapalne i chronią przed uszkodzeniami komórek.

W sezonie persymony są sprzedawane w specjalistycznych sklepach spożywczych.

Podsumowując

Rambutany, czarny sapot, gwiezdne owoce, sapodille i śliwki plażowe to tylko kilka z tysięcy wyjątkowych, pożywnych owoców uprawianych na całym świecie.

Ich charakterystyczne smaki i bogactwo składników odżywczych mogą korzystnie wpływać na Twoje zdrowie na wiele sposobów.

Wypróbuj niektóre z interesujących owoców z tej listy, aby urozmaicić swoje przekąski i posiłki.