Olej kokosowy jest niezwykle popularny - i nie bez powodu.
Oferuje wiele korzyści zdrowotnych, ma delikatny smak i jest powszechnie dostępny.
To także niezwykle wszechstronny olejek o wielu zastosowaniach, o których możesz nie wiedzieć.
Oto 29 sprytnych zastosowań oleju kokosowego.
1. Chroń swoją skórę przed promieniami UV
Po nałożeniu na skórę olej kokosowy może chronić ją przed promieniami ultrafioletowymi (UV) słońca, które zwiększają ryzyko raka skóry i powodują zmarszczki i brązowe plamy.
W rzeczywistości, jedno badanie wykazało, że olej kokosowy blokuje około 20% promieni UV słonecznych.
Należy jednak pamiętać, że nie zapewnia on takiej samej ochrony jak konwencjonalny krem przeciwsłoneczny, który blokuje około 90% promieni UV.
W innym badaniu oszacowano, że olej kokosowy ma współczynnik ochrony przeciwsłonecznej (SPF) 7, który nadal jest niższy niż minimalne zalecane w niektórych krajach.
2. Zwiększ swój metabolizm
Olej kokosowy zawiera trójglicerydy o średniej długości łańcucha (MCT). Są to szybko wchłaniane kwasy tłuszczowe, które mogą zwiększyć liczbę spalanych kalorii.
Kontrolowane badania wykazały, że MCT mogą znacznie zwiększyć tempo metabolizmu - przynajmniej tymczasowo.
Jedno z badań wykazało, że 15–30 gramów MCT zwiększa liczbę spalanych kalorii średnio o 120 w ciągu 24 godzin.
3. Gotuj bezpiecznie w wysokich temperaturach
Olej kokosowy ma bardzo wysoką zawartość tłuszczów nasyconych. W rzeczywistości około 87% jego tłuszczu to tłuszcze nasycone.
Ta cecha sprawia, że jest to jeden z najlepszych tłuszczów do gotowania na dużym ogniu, w tym do smażenia.
Tłuszcze nasycone zachowują swoją strukturę po podgrzaniu do wysokich temperatur, w przeciwieństwie do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych znajdujących się w olejach roślinnych.
Oleje, takie jak kukurydza i krokosz barwierski, po podgrzaniu przekształcają się w toksyczne związki. Mogą mieć szkodliwy wpływ na zdrowie.
Dlatego olej kokosowy jest bezpieczniejszą alternatywą do gotowania w wysokich temperaturach.
4. Popraw swoje zdrowie jamy ustnej
Olej kokosowy może być potężną bronią przeciwko bakteriom, w tym Streptococcus mutans, bakterie w jamie ustnej, które powodują płytkę nazębną, próchnicę i choroby dziąseł.
W jednym z badań mycie olejem kokosowym przez 10 minut - znane jako ciągnięcie oleju - zmniejszyło liczbę tych bakterii tak samo skutecznie, jak płukanie ust antyseptycznym płynem do płukania jamy ustnej.
W innym badaniu codzienne łykanie olejem kokosowym znacznie zmniejszyło stan zapalny i płytkę nazębną u nastolatków z zapaleniem dziąseł (stan zapalny dziąseł).
5. Złagodzić podrażnienie skóry i wyprysk
Badania pokazują, że olej kokosowy łagodzi zapalenie skóry i inne schorzenia skóry, co najmniej tak samo dobrze, jak olej mineralny i inne konwencjonalne środki nawilżające.
W badaniu z udziałem dzieci z egzemą 47% osób leczonych olejem kokosowym zauważyło znaczną poprawę.
6. Popraw funkcję mózgu
MCT w oleju kokosowym są rozkładane przez wątrobę i przekształcane w ketony, które mogą działać jako alternatywne źródło energii dla mózgu.
W kilku badaniach stwierdzono, że MCT mają imponujące korzyści w leczeniu zaburzeń mózgu, w tym epilepsji i choroby Alzheimera.
Niektórzy badacze zalecają stosowanie oleju kokosowego jako źródła MCT w celu zwiększenia produkcji ketonów.
7. Przygotuj zdrowy majonez
Handlowy majonez często zawiera olej sojowy i dodatek cukru.
Jednak łatwo jest zrobić własny majonez z olejem kokosowym lub oliwą z oliwek.
Drugi przepis na tej liście wykorzystuje olej kokosowy jako jeden z tłuszczów do zdrowego domowego majonezu.
8. Nawilżaj swoją skórę
Olej kokosowy doskonale nawilża nogi, ramiona i łokcie.
Możesz go używać również na twarzy - chociaż nie jest to zalecane dla osób o bardzo tłustej skórze.
Może również pomóc w naprawie pękniętych pięt. Po prostu nałóż cienką warstwę na pięty przed snem, załóż skarpetki i kontynuuj na noc, aż pięty będą gładkie.
9. Może pomóc w zwalczaniu infekcji
Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia ma właściwości antybakteryjne, które mogą pomóc w leczeniu infekcji.
Jedno badanie z probówki wykazało, że zatrzymało to wzrost bakterii jelitowych Clostridium difficile, powszechnie znany jako C. diff, który powoduje ciężką biegunkę.
Wydaje się również, że zwalcza drożdże - efekt przypisywany głównie kwasowi laurynowemu, głównemu kwasowi tłuszczowemu zawartemu w oleju kokosowym.
Jednak żadne badania nie dowiodły, że olej kokosowy jest skuteczny w leczeniu infekcji po spożyciu lub nałożeniu na skórę.
10. Zwiększ swój „dobry” cholesterol HDL
Wykazano, że olej kokosowy podnosi poziom cholesterolu u niektórych osób.
Jednak jego najsilniejszym i najbardziej konsekwentnym efektem jest wzrost „dobrego” cholesterolu HDL.
Jedno badanie z udziałem kobiet z otyłością brzuszną wykazało, że HDL wzrósł w grupie spożywającej olej kokosowy, podczas gdy zmniejszył się u kobiet spożywających olej sojowy.
11. Przygotuj ciemną czekoladę bez cukru
Domowa gorzka czekolada to pyszny sposób na uzyskanie zdrowotnych właściwości oleju kokosowego.
Pamiętaj tylko, aby przechowywać go w lodówce lub zamrażarce, ponieważ olej kokosowy topi się w 76 ° F (24 ° C).
Łatwo jest znaleźć przepis online i zacząć. Aby zachować zdrowie, szukaj pomysłów bez cukru.
12. Może zmniejszyć tłuszcz z brzucha
Olej kokosowy może pomóc w redukcji tłuszczu z brzucha - znanego również jako tłuszcz trzewny - który jest powiązany ze zwiększonym ryzykiem dla zdrowia, takim jak choroby serca i cukrzyca typu 2.
W jednym z badań otyli mężczyźni stracili 2,54 cm tłuszczu w talii, dodając do diety 2 łyżki (1 uncja lub 30 ml) oleju kokosowego.
Inne badanie dotyczyło kobiet na dietach niskokalorycznych. Ci, którzy spożywali 2 łyżki (30 ml) oleju kokosowego dziennie, mieli zmniejszenie obwodu talii, podczas gdy grupa olejów sojowych zauważyła niewielki wzrost.
13. Chroń swoje włosy przed uszkodzeniem
Olej kokosowy może pomóc w utrzymaniu zdrowych włosów.
W jednym badaniu porównano wpływ oleju kokosowego, oleju mineralnego i oleju słonecznikowego na włosy.
Tylko olej kokosowy znacznie zmniejszył utratę białka z włosów, gdy jest stosowany przed lub po myciu szamponem. Taki efekt wystąpił w przypadku włosów zniszczonych i zdrowych.
Naukowcy doszli do wniosku, że unikalna struktura kwasu laurynowego - głównego kwasu tłuszczowego zawartego w oleju kokosowym - może przenikać przez łodygę włosa w sposób, w jaki nie może tego robić większość innych tłuszczów.
14. Zmniejsz głód i spożycie żywności
Triglicerydy o średniej długości łańcucha (MCT) w oleju kokosowym mogą pomóc zmniejszyć głód, prowadząc do spontanicznego zmniejszenia spożycia kalorii.
W niewielkim badaniu mężczyźni, którzy stosowali dietę o wysokiej zawartości MCT, przyjmowali mniej kalorii i tracili na wadze więcej niż mężczyźni, którzy jedli diety o niskiej lub średniej zawartości MCT.
15. Poprawić gojenie się ran
Jedno z badań wykazało, że szczury, których rany były leczone olejem kokosowym, wykazywały zmniejszenie markerów stanu zapalnego i zwiększoną produkcję kolagenu, głównego składnika skóry. W rezultacie ich rany goiły się znacznie szybciej.
Aby przyspieszyć gojenie się drobnych skaleczeń lub zadrapań, nałóż odrobinę oleju kokosowego bezpośrednio na ranę i przykryj ją bandażem.
16. Zwiększenie zdrowia kości
Badania na zwierzętach sugerują, że przeciwutleniacze zawarte w oleju kokosowym z pierwszego tłoczenia mogą chronić zdrowie kości poprzez neutralizację wolnych rodników, które mogą uszkadzać komórki kostne.
Sześciotygodniowe badanie szczurów wykazało, że grupa otrzymująca 8% kalorii z oleju kokosowego miała znacznie większą objętość kości i lepszą strukturę kości.
17. Przygotuj nietoksyczny środek odstraszający owady
Niektóre olejki eteryczne mogą być naturalnym sposobem na powstrzymanie owadów i uniknięcie ukąszeń i użądleń.
Jednak zamiast nakładać te oleje bezpośrednio na skórę, należy je łączyć z olejem nośnikowym.
W jednym z badań połączenie tajskich olejków eterycznych z olejem kokosowym zapewniło ponad 98% ochrony przed ukąszeniami niektórych komarów.
18. Combat Candida
Candida albicans to grzyb odpowiedzialny za infekcje drożdżakowe, które często występują w ciepłych i wilgotnych miejscach ciała, takich jak usta czy pochwa.
Badania w probówkach sugerują, że olej kokosowy może pomóc w walce z infekcjami Candida.
Naukowcy odkryli, że olej kokosowy jest równie skuteczny jak flukonazol, lek przeciwgrzybiczy zwykle przepisywany na infekcje Candida.
19. Usuń plamy
Oleju kokosowego można używać do usuwania plam, w tym plam na dywanach i meblach.
Połącz jedną część oleju kokosowego z jedną częścią sody oczyszczonej i wymieszaj w pastę. Nałóż na plamę, odczekaj pięć minut i wytrzyj.
20. Zmniejszyć stan zapalny
Kilka badań na zwierzętach pokazuje, że spożywanie oleju kokosowego zapewnia silne działanie przeciwzapalne.
Badania na ludziach sugerują, że spożywanie oleju kokosowego może zmniejszyć markery stresu oksydacyjnego i stanu zapalnego, szczególnie w porównaniu z olejami wysoce nienasyconymi. Potrzebne są jednak dalsze badania.
21. Naturalny dezodorant
Podczas gdy sam pot nie ma zapachu, bakterie żyjące na skórze mogą wytwarzać niepożądane zapachy.
Dzięki silnym właściwościom antybakteryjnym olej kokosowy jest doskonałym naturalnym dezodorantem, który nie zawiera żadnych chemikaliów.
W Internecie można znaleźć wiele łatwych przepisów na dezodoranty na bazie oleju kokosowego i innych naturalnych składników.
22. Szybkie źródło energii
Olej kokosowy zawiera średniołańcuchowe trójglicerydy kwasów tłuszczowych, które są trawione inaczej niż długołańcuchowe trójglicerydy występujące w większości pokarmów.
Tłuszcze te trafiają bezpośrednio z jelit do wątroby, gdzie można je wykorzystać jako szybkie źródło energii, które nie podniesie poziomu cukru we krwi.
23. Leczyć poszarpane skórki
Olejek kokosowy może być stosowany do poprawiania skórek, w tym paznokci.
Po prostu nałóż niewielką ilość oleju kokosowego na skórki i masuj przez kilka chwil. Zrób to kilka razy w tygodniu, aby uzyskać najlepsze wyniki.
24. Złagodzić objawy zapalenia stawów
Zapalenie stawów charakteryzuje się bólem i unieruchomieniem stawów spowodowanym stanem zapalnym.
Badania na zwierzętach sugerują, że przeciwutleniacze zwane polifenolami znajdujące się w oleju kokosowym mogą łagodzić niektóre objawy zapalenia stawów.
Badanie na szczurach z zapaleniem stawów wykazało, że leczenie polifenolami z oleju kokosowego zmniejszyło obrzęk i kilka markerów stanu zapalnego.
Jednak nie ma dowodów na to, że niższe poziomy tych polifenoli w oleju kokosowym mają takie same skutki.
25. Spraw, aby Twoje meble z drewna błyszczały
Olej kokosowy może sprawić, że Twoje meble będą błyszczące i wypolerowane.
Oprócz wydobywania piękna naturalnego drewna, wydaje się działać jako środek odpychający kurz. Do tego ma przyjemny, delikatny aromat - w przeciwieństwie do wielu komercyjnych past do mebli, które zawierają mocne zapachy.
26. Usuń makijaż oczu
Olej kokosowy to delikatny i skuteczny środek do demakijażu oczu. Nałóż wacikiem i delikatnie przetrzyj, aż znikną wszelkie ślady makijażu.
27. Popraw zdrowie wątroby
Badania na zwierzętach wykazały, że tłuszcze nasycone w oleju kokosowym mogą pomóc chronić wątrobę przed uszkodzeniami spowodowanymi ekspozycją na alkohol lub toksyny.
W jednym badaniu myszy, którym podawano olej kokosowy po ekspozycji na toksyczny związek, wykazywały spadek wskaźników stanu zapalnego wątroby i zwiększoną aktywność korzystnych enzymów wątrobowych.
28. Uspokój spierzchnięte usta
Olej kokosowy to idealny naturalny balsam do ust.
Delikatnie się rozprowadza, pozostawia usta nawilżone przez wiele godzin, a nawet zapewnia pewną ochronę przed słońcem.
29. Zrób domowy sos sałatkowy
Komercyjne sosy sałatkowe są często pełne cukru i konserwantów.
Olej kokosowy to pyszny dodatek do zdrowych, domowych sosów sałatkowych.
Podsumowanie
Olej kokosowy ma wiele zalet zdrowotnych, ale ma też wiele innych sprytnych i praktycznych zastosowań.
Upewnij się, że zawsze masz pod ręką dużo oleju kokosowego. Nigdy nie wiesz, kiedy będziesz tego potrzebować.
.jpg)
.jpg)
