Plik Porady żywieniowe stał się ważną częścią zamożnego społeczeństwa. Jak organizm reaguje na środowisko i dietę, jaka dieta jest odpowiednia dla danej osoby, jakie procesy biochemiczne zachodzą w organizmie, jakie są alergie, jaki wpływ na stan zdrowia mają zachowania żywieniowe, świadomość ciała, codzienne ćwiczenia, sport i ogólny styl życia i jak wygląda odpowiedni plan zdrowego odżywiania - to kwestie, którymi zajmuje się poradnictwo żywieniowe.
Co to są porady żywieniowe?
Zdrowa dieta to podstawa zdrowego ciała i równowagi emocjonalnej każdego człowieka. Jedyną trudnością jest dobór odpowiedniej żywności, co nie zawsze jest jasne ze względu na ogromną gamę produktów. Wiele osób nawet nie wie, co jest naprawdę zdrowe, a co może być tylko przekazywane lub sprzedawane jako zdrowe. Podobnie dieta w życiu codziennym i pracy jest często bardzo jednostronna, a nawet niewłaściwa, co z kolei może prowadzić do otyłości i różnych chorób.
Jednak porady żywieniowe nie dotyczą tak bardzo chorób, które z tego wynikają, ale są skierowane do zdrowych ludzi w sposób wspierający. Może to być rada dla dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych czy sportowców, a także oczywiście dla osób zmagających się ze swoją wagą.
Coaching i terapia, porady dotyczące specjalnych diet, np. B. dla sportowców ekstremalnych lub siłowych wyjaśnienie i przetwarzanie składników odżywczych oraz ich funkcja i wpływ na organizm są ważnymi tematami porad żywieniowych. Nie tylko opracowywane są obszerne plany żywieniowe, ale także nawyki żywieniowe, życiowe i ruchowe danej osoby.
Oczywiście dietetyk może również specjalizować się w treningu. Z biegiem czasu pojawiły się całe grupy zawodowe, takie jak dietetycy, dietetycy czy dietetycy. Poradnictwo żywieniowe samo w sobie jest dodatkowym środkiem, który jest możliwy jako kurs tylko wtedy, gdy przeszedłeś już szkolenie jako dietetyk lub studiowałeś, aby zostać ekotrofologiem.
Ekotrofologia jest więc uzupełnieniem trofologii, która zwraca uwagę na naukowe aspekty diety, podczas gdy ta pierwsza zajmuje się aspektami psycho-socjologicznymi, ekonomicznymi i naukowo-medycznymi. W tym zakresie dziedzina obejmuje odżywianie i zdrowie, a także dietetykę.
Z drugiej strony asystenci dietetyczni pracują konkretnie w klinikach lub ośrodkach rehabilitacyjnych, aby zająć się promocją zdrowia i poradami żywieniowymi. Nacisk kładziony jest również na technologię gotowania i kuchni, przygotowywanie żywności dietetycznej i kontrolowaną dystrybucję żywności. Porady żywieniowe odbywają się zarówno w sesjach indywidualnych, jak i grupowych.
Zabiegi i terapie
Zwłaszcza normalnym ludziom odpowiedź na pytanie, co tak naprawdę stanowi zdrową dietę, nie zawsze jest łatwa. Składniki odżywcze są kompleksowo przetwarzane w organizmie. Każdy ma inne potrzeby i nawyki żywieniowe. Ciało również inaczej reaguje na otrzymywane pożywienie.
Zbilansowana dieta pozostaje najlepszą alternatywą dla utrzymania ciała i umysłu w dobrej kondycji. Obejmuje to produkty pochodzenia roślinnego, takie jak owoce, warzywa i zboża, które dostarczają cennego błonnika, witamin i minerałów, białka i produktów pochodzenia zwierzęcego dla białka, wapnia i minerałów niezbędnych dla organizmu, niewiele, ale wysokiej jakości tłuszczów roślinnych i napojów wystarczającej ilości płynu. Są to podstawowe warunki wstępne dla porad żywieniowych, aby ludzie nauczyli się rozumieć procesy i relacje biochemiczne, różnicować składniki, analizować i zmieniać własne zachowania żywieniowe, prawidłowo używać i przygotowywać niezbędne pokarmy.
Podczas konsultacji żywieniowej pierwszym krokiem jest sprawdzenie stanu zdrowia. Jest to konieczne, aby móc lepiej ocenić sytuację. Ponadto wyjaśniane są pytania, jak wygląda dieta, jakie alergie, nietolerancje lub inne ograniczenia występują. Historia zdrowia odgrywa istotną rolę w dostosowaniu diety do osoby.
Oprócz poniższych informacji na temat składników odżywczych i żywności, wraz z protokołem i planem żywieniowym, codzienną rutyną i koncepcją ćwiczeń, prowadzona jest praca nad całym myśleniem i wzorcem zachowań ludzi. Są one nie tylko pogłębione, ale także wdrożone za pomocą ćwiczeń praktycznych. Porady żywieniowe pomagają zrozumieć własne zachowania żywieniowe i przekazać impulsy do zmiany. Wszystko to powinno oczywiście doprowadzić do trwałej zmiany diety, aby nie tylko zapewnić zdrową dietę, ale także móc utrzymać własną wagę.
Diagnostyka i metody badań
Twoje własne słabsze ja jest problemem złego odżywiania. W rzeczywistości społeczeństwo usprawiedliwia tę słabość woli częściej niż przypuszczano, przymyka oko, gdy ktoś puszcza. Jednak takie zachowanie może szybko przekształcić się w samoakceptację, tak że otyłość nie jest już postrzegana jako problem. Ten uznany wpływ społeczny staje się wówczas własną wymówką. W tym miejscu pojawiają się porady żywieniowe. Wola, własny wpływ woli, własna emocjonalność i racjonalność, wgląd i motywacja są towarzyszącymi działaniami terapeutycznymi.
Strach wielu ludzi polega na tym, że przy konsultacji żywieniowej i ustalonym planie posiłków i związanym z tym protokole nie mogą już jeść wszystkiego, czego potrzebuje serce. W tym sensie nie ma pokarmów, które powodują otyłość. Jeśli nie ma nietolerancji lub nietolerancji, ludzie mogą jeść, co chcą. Posiłki komponuje się tylko świadomie. Uczy się „inteligentnie” jeść, bez konieczności rezygnacji. Ćwiczy się kreatywne i elastyczne obchodzenie się z żywnością i własnym problemem. Celem nie jest apelowanie i zakazy, ale raczej pomoc ludziom w jedzeniu i ćwiczeniach.
Jednak dietetyk cieszy się dobrą opinią tylko wtedy, gdy nie sprzedaje żadnych produktów podczas konsultacji, co najwyżej, jeśli udzieli zaleceń. Jak w każdym zawodzie, w poradnictwie żywieniowym są również czarne owce, które próbują zarobić na branży. Jednak łatwo je rozróżnić na podstawie własnego zachowania.
.jpg)
.jpg)
