Pochodząca z Azji Środkowej kozieradka to zioło należące do rodziny bobowatych.
Ma silny smak klonu i jest częstym składnikiem kuchni indyjskiej.
Zioło to od wieków jest również wykorzystywane w medycynie alternatywnej w leczeniu różnych schorzeń, takich jak cukrzyca, wysoki poziom cholesterolu i otyłość.
Niedawno kozieradka była promowana jako środek odchudzający, ale niewiele wiadomo na temat tego, czy badania potwierdzają to zastosowanie.
W tym artykule wyjaśniono, czy kozieradka pomaga w odchudzaniu, a także jak z niej korzystać.
Skuteczność w odchudzaniu
Chociaż badania nad tym, czy nasiona kozieradki ułatwiają odchudzanie, są ograniczone, kilka badań powiązało kozieradkę z utratą wagi za pomocą kilku różnych mechanizmów.
Po pierwsze, wydaje się, że kozieradka może pomóc zmniejszyć spożycie tłuszczu i kalorii w diecie.
Jedno 14-dniowe badanie z udziałem 12 zdrowych mężczyzn wykazało, że przyjmowanie 1,2 grama ekstraktu z nasion kozieradki zmniejszyło ich dzienne spożycie kalorii o prawie 12%.
Chociaż proponowany mechanizm nie jest znany, mężczyźni również zmniejszyli dzienne spożycie tłuszczu o 17%.
Po drugie, wykazano, że błonnik z kozieradki wspomaga odchudzanie poprzez promowanie sytości.
Badanie przeprowadzone na 18 zdrowych osobach z otyłością wykazało, że spożywanie 8 gramów błonnika z kozieradki podczas śniadania znacząco zwiększa uczucie sytości. Ponadto uczestnicy jedli mniej przy następnym posiłku.
Po trzecie, w jednym badaniu z udziałem 9 zdrowych kobiet z nadwagą oceniano wpływ herbaty z kozieradki na kontrolę apetytu.
Wykazano, że picie herbaty z kozieradki zmniejsza apetyt. To powiedziawszy, badanie nie wykazało żadnej różnicy w spożyciu pokarmu po wypiciu herbaty.
Chociaż obecne badania są obiecujące, potrzebne są bardziej szczegółowe badania na ludziach, aby potwierdzić potencjalne korzyści z utraty wagi przez kozieradkę.
PodsumowanieNiektóre badania sugerują, że kozieradka może pomóc w utracie wagi, hamując apetyt, zwiększając uczucie sytości i zmniejszając spożycie kalorii. Mimo to potrzebne są dalsze badania.
Jak używać kozieradki do utraty wagi
Kozieradka występuje w wielu formach, chociaż najłatwiej jest użyć jej jako przyprawy do gotowania.
Nasiona kozieradki mogą być używane w całości lub mielone w mieszankach przypraw lub na sucho, podczas gdy liście kozieradki mogą dodawać smaku curry, gulaszu i zup.
To powiedziawszy, większość badań na ludziach sugeruje, że korzyści z kozieradki związane z utratą wagi są związane tylko z wyższymi dawkami, takimi jak te występujące w izolowanym błonniku kozieradki lub ekstraktach z kozieradki.
Suplementy kozieradki można znaleźć w postaci tabletek lub kapsułek, ale także razem z innymi składnikami w różnych mieszankach suplementów.
Jest również dostępny w postaci proszku z mielonych nasion kozieradki.
Ponadto kozieradka jest powszechnie spożywana jako woda z ziołami w medycynie ajurwedyjskiej.
Wodę z kozieradki, zwaną również wodą methi, wytwarza się przez zanurzenie 1–2 łyżek nasion kozieradki w wodzie przez noc.
Niektórzy wolą podgrzać wodę z kozieradki przed jej wypiciem i popijać ją jak herbatę. Często jest spożywany z samego rana na czczo.
PodsumowanieKozieradka to zioło o wszechstronnym zastosowaniu, które można stosować do gotowania lub jako suplementy. Niektórzy ludzie robią również wodę z kozieradki, mocząc nasiona w wodzie przez noc i popijając ją jak herbatę.
Bezpieczeństwo i skutki uboczne
W przypadku spożycia w ilościach powszechnie występujących w żywności, kozieradka jest „ogólnie uznawana za bezpieczną” (GRAS) przez Food and Drug Administration.
Jednak w wyższych dawkach kozieradka może powodować łagodne skutki uboczne, takie jak nudności, biegunka i inne objawy trawienne.
W dużych dawkach kozieradka może obniżać poziom cukru we krwi. Dlatego kozieradkę należy stosować ostrożnie, jeśli zażywasz leki przeciwcukrzycowe lub inne suplementy obniżające poziom cukru we krwi.
Wysokie dawki kozieradki są również związane z niekorzystnym wpływem na płodność i ciążę. Jedno badanie na myszach powiązało wysokie dawki ze zmniejszeniem płodności i zwiększonym ryzykiem wad wrodzonych.
Biorąc pod uwagę te badania oraz brak badań na ludziach na ten temat, należy odradzać suplementację kozieradką w okresie ciąży.
Ze względów bezpieczeństwa przed dodaniem nowych suplementów do swojej rutyny, w tym suplementów z kozieradki, porozmawiaj ze swoim lekarzem.
PodsumowanieKozieradka jest ogólnie uznawana za bezpieczną dla ludzi, gdy jest spożywana w ilościach powszechnie występujących w pożywieniu, ale dodatkowe dawki były związane z efektami ubocznymi ze strony układu pokarmowego. Badania na zwierzętach wskazują również na potencjalne ryzyko podczas ciąży.
Podsumowując
Kozieradka była używana od wieków w leczeniu różnych schorzeń w medycynie alternatywnej.
Chociaż badania na ludziach są ograniczone, niektóre badania sugerują, że kozieradka pomaga w utracie wagi poprzez hamowanie apetytu, zwiększanie sytości i zmniejszanie spożycia kalorii w diecie.
To powiedziawszy, potrzeba więcej badań, aby w pełni zrozumieć rolę kozieradki w kontroli wagi.
.jpg)
.jpg)
