Herbata jaśminowa to rodzaj herbaty, pachnącej aromatem kwiatów jaśminu.
Zwykle jest oparty na zielonej herbacie, ale czasami zamiast niej używana jest czarna lub biała herbata.
Kwiaty jaśminu pospolitego (Jasminum officinale) lub sampaguita (Jasminum sambac) umieszcza się obok liści herbaty w magazynie lub miesza z przechowywaną herbatą, umożliwiając zaparzenie się aromatu.
Ponieważ herbata jaśminowa jest zwykle wytwarzana z liści zielonej herbaty, zapewnia wiele takich samych potężnych korzyści zdrowotnych, jakie można uzyskać pijąc zieloną herbatę.
Oto 9 powodów, dla których picie herbaty jaśminowej jest dobre dla zdrowia.
Uwzględniamy produkty, które naszym zdaniem są przydatne dla naszych czytelników. Jeśli kupujesz za pośrednictwem linków na tej stronie, możemy zarobić niewielką prowizję. Oto nasz proces.
1. Pełne przeciwutleniaczy
Herbata jaśminowa jest naładowana silnymi związkami roślinnymi znanymi jako polifenole.
Działają one jako przeciwutleniacze w organizmie i chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. Badania powiązały wolne rodniki z chorobami serca i kilkoma rodzajami raka.
Herbata jaśminowa z zielonej herbaty jest bogata w polifenole zwane katechinami.
Jedną ze szczególnie silnych katechin w zielonej herbacie jest galusan epigallokatechiny (EGCG), który wiąże się z wieloma korzyściami, w tym utratą wagi i lepszą kontrolą poziomu cukru we krwi, a także zdrowiem serca i jamy ustnej.
Co więcej, wykazano, że katechiny zielonej herbaty, takie jak EGCG, mają działanie przeciwzapalne i obniżające poziom lipidów we krwi, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca.
PODSUMOWANIE Herbata jaśminowa jest bogata w polifenole, które działają jako przeciwutleniacze w organizmie. Zawiera również silny polifenol EGCG, który jest powiązany z wieloma korzyściami zdrowotnymi, takimi jak zmniejszone ryzyko chorób serca.
2. Może pomóc w utracie wagi
Picie herbaty jaśminowej może pomóc schudnąć, przyspieszając metabolizm.
W rzeczywistości przegląd kilku badań sugeruje, że zielona herbata - najpowszechniejsza baza herbaty jaśminowej - może przyspieszyć metabolizm o 4–5% i zwiększyć spalanie tłuszczu o 10–16%.
Chociaż 4–5% może wydawać się nieistotne, może to oznaczać spalanie dodatkowych 70–100 kalorii dziennie.
Właściwości herbaty jaśminowej związane ze spalaniem tłuszczu związane są z zawartością kofeiny i polifenolu EGCG. Związki te mogą również wzajemnie wzmacniać efekty spalania tłuszczu.
Podsumowanie Herbata jaśminowa z zielonej herbaty może wspomagać odchudzanie poprzez przyspieszenie metabolizmu.
3. Może chronić twoje serce
Herbata jaśminowa jest bogata w polifenole, które mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca.
W badaniach na zwierzętach i probówkach wykazano, że polifenole herbaty chronią cholesterol LDL (zły) przed utlenianiem - procesem, który zwiększa ryzyko chorób serca.
Utleniony cholesterol LDL jest potencjalnie szkodliwy, ponieważ jest bardziej prawdopodobne, że przykleja się do ścian tętnic i tworzy płytki. Może to zwęzić lub zatkać naczynia krwionośne.
W jednym z badań suplementacja polifenolami z zielonej herbaty - która występuje również w herbacie jaśminowej na bazie zielonej herbaty - zmniejszyła tworzenie się płytki nazębnej nawet o 68% u chomików. Obniżyło również czynniki ryzyka chorób serca, takie jak poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów.
Inne badania łączą również spożywanie herbaty z niższym ryzykiem chorób serca.
Na przykład analiza 5 badań wykazała, że osoby, które wypijały 3 filiżanki (710 ml) lub więcej zielonej lub czarnej herbaty dziennie, miały średnio o 21% niższe ryzyko chorób serca.
Inne badanie wykazało, że osoby, które piły 1–3 filiżanek (237–710 ml) zielonej herbaty dziennie, miały o 19% mniejsze ryzyko zawału serca i 36% mniejsze ryzyko udaru, w porównaniu z osobami, które piły mniej niż 1 filiżankę ( 237 ml) dziennie.
Podsumowanie Polifenole herbaty jaśminowej mogą pomóc w ochronie przed chorobami serca, zapobiegając utlenianiu (złemu) cholesterolu LDL i potencjalnemu zatykaniu tętnic.
4. Promuje dobre zdrowie jamy ustnej
Herbata jaśminowa jest zwykle oparta na zielonej herbacie, która jest pełna katechin. Katechiny to grupa polifenoli, które mogą pomóc chronić przed próchnicą - lub próchnicą - zabijając bakterie tworzące płytkę nazębną, takie jak Streptococcus mutans .
W badaniu na 15 osobach zatrzymał się roztwór zawierający katechiny zielonej herbaty Streptococcus mutans od wytwarzania kwasu po nałożeniu na zęby. Zbyt dużo kwasu może zniszczyć szkliwo zębów - twardą powierzchnię zębów.
W innym badaniu z udziałem 30 osób stwierdzono, że stosowanie płynu do płukania ust na bazie katechiny z zielonej herbaty przez 1 tydzień było równie skuteczne w zmniejszaniu płytki nazębnej, jak antyseptyczny płyn do płukania jamy ustnej.
Nie wspominając o tym, że niektóre badania sugerują, że herbata jaśminowa może zwalczać nieświeży oddech poprzez redukcję bakterii powodujących nieprzyjemny zapach.
Podsumowanie Polifenole herbaty jaśminowej mogą pomóc w neutralizacji bakterii tworzących płytki nazębne Streptococcus mutans. Ponadto może zwalczać nieświeży oddech.
5. Może poprawiać funkcjonowanie mózgu
Herbata jaśminowa ma kilka właściwości, które mogą pomóc w poprawie funkcji mózgu.
Na początek zawiera 15–60 mg kofeiny na filiżankę (237 ml) - w zależności od tego, jak długo liście herbaty są strome i jaki rodzaj herbaty zostanie użyty jako baza.
Kofeina stymuluje układ nerwowy, blokując hamujący neuroprzekaźnik adenozynę - substancję chemiczną, która dostarcza sygnały między mózgiem a ciałem. Zwykle adenozyna pomaga zrelaksować się Twojemu ciału.
Ponadto kofeina zwiększa aktywność mózgu i pomaga w uwalnianiu innych neuroprzekaźników poprawiających nastrój, takich jak dopamina i serotonina.
Łącznie sprawia to, że czujesz się bardziej czujny i pełen energii oraz poprawia pamięć krótkotrwałą.
Herbata jaśminowa zawiera również aminokwas L-teaninę, który wyzwala uwalnianie kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) - hamującego neuroprzekaźnika, który wprowadza w stan odprężenia i uważności.
Wydaje się, że razem wzięte L-teanina i kofeina skuteczniej poprawiają funkcjonowanie mózgu.
PODSUMOWANIE Herbata jaśminowa zawiera kofeinę i L-teaninę, które mogą pomóc zachować czujność i czujność. Ponadto może poprawić pamięć krótkotrwałą.
6. Może chronić przed chorobą Alzheimera i Parkinsona
Herbata jaśminowa jest pełna silnych polifenoli, które mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera i Parkinsona.
W szczególności herbata jaśminowa wytwarzana z zielonej herbaty jest bogata w EGCG, który może tłumić stany zapalne i neutralizować wolne rodniki - dwa kluczowe czynniki związane z postępem choroby Alzheimera i Parkinsona.
Badania z użyciem probówek pokazują, że EGCG zapobiega nieprawidłowemu fałdowaniu i zlepianiu się białek w mózgu. Może to zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Parkinsona i Alzheimera, ponieważ źle sfałdowane białka mogą sprzyjać stanom zapalnym i uszkodzić nerwy mózgowe.
Przegląd 8 badań z udziałem ponad 5600 osób wykazał, że osoby, które regularnie piły herbaty, takie jak zielona herbata - najczęstsza podstawa herbaty jaśminowej - miały o 15% mniejsze ryzyko choroby Parkinsona niż osoby nie pijące herbaty.
Analiza 26 badań z udziałem ponad 52 500 osób powiązała codzienne spożywanie herbat bogatych w EGCG - takich jak zielona herbata - z 35% niższym ryzykiem zaburzeń mózgu, w tym choroby Alzheimera.
Podsumowanie Picie zielonej herbaty - która jest powszechną podstawą herbaty jaśminowej - wiąże się z mniejszym ryzykiem wystąpienia choroby Alzheimera i Parkinsona.
7. Może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2
Na całym świecie ponad 422 miliony ludzi choruje na cukrzycę.
Cukrzyca typu 2 jest najczęstszym typem cukrzycy i występuje, gdy organizm nie może efektywnie wykorzystywać insuliny. Insulina to hormon, który pomaga przenosić cukier z krwi do komórek.
Herbata jaśminowa z zielonej herbaty może zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Zawiera związek EGCG, który może pomóc organizmowi skuteczniej wykorzystywać insulinę i obniżyć poziom cukru we krwi.
Analiza 17 badań z udziałem 1133 osób wykazała, że spożycie zielonej herbaty znacznie obniżyło poziom cukru we krwi na czczo i poziom insuliny.
Inna analiza 12 badań z udziałem ponad 760 000 osób wykazała, że picie 3 filiżanek (710 ml) lub więcej herbaty dziennie wiązało się z 16% niższym ryzykiem cukrzycy typu 2.
Podsumowanie Badania pokazują, że picie zielonej herbaty jaśminowej może pomóc organizmowi skuteczniej wykorzystywać insulinę i obniżyć poziom cukru we krwi. Może to pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2.
8. Może zmniejszyć ryzyko niektórych nowotworów
Herbata jaśminowa jest bogata w przeciwutleniacze, które pomagają redukować wolne rodniki i mogą mieć właściwości zwalczające raka.
Badania probówkowe i badania na zwierzętach wykazały, że polifenole - takie jak EKGC w zielonej herbacie - zmniejszają rozmiar guza, stymulują śmierć komórek rakowych oraz hamują wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych.
W przeglądzie, polifenole zielonej herbaty zatrzymały wzrost i rozprzestrzenianie się komórek raka pęcherza moczowego i wywoływały śmierć komórek rakowych w badaniach na zwierzętach i probówkach. Jednak badania na ludziach nad polifenolami z zielonej herbaty i rakiem pęcherza wykazały niespójne wyniki.
Co więcej, badanie wykazało, że picie 10 filiżanek wielkości Japonii (40,6 uncji lub 1,2 litra) dziennie z dodatkiem tabletek wyciągu z zielonej herbaty zmniejszyło nawroty komórek raka okrężnicy u osób z rakiem okrężnicy o 51,6%.
Ponadto picie zielonej herbaty wiąże się z mniejszym ryzykiem raka prostaty i piersi.
Chociaż wyniki te są obiecujące, potrzeba więcej wysokiej jakości badań na ludziach nad herbatą jaśminową i ryzykiem raka, zanim będzie można ją z całą pewnością polecić.
Podsumowanie Badania na zwierzętach, probówkach i ludziach pokazują, że polifenole herbaty jaśminowej mogą pomóc w hamowaniu wzrostu i rozprzestrzeniania się komórek rakowych - ale potrzebne są dalsze badania w tej dziedzinie.
9. Pyszne i łatwe do dodania do diety
Herbata jaśminowa jest nie tylko bardzo zdrowa, ale także pyszna i łatwa w dodaniu do diety. Posiada pachnący kwiatowy aromat o słodkim, subtelnym smaku.
Herbatę można kupić w torebkach, luźnych liściach i perełkach. Mimo to najlepiej jest wybierać luźne liście lub perły, ponieważ torebki herbaty zazwyczaj zawierają połamane liście i inne niepożądane części rośliny, które mogą wpływać na smak herbaty.
Aby przygotować liście lub perły, wystarczy włożyć je do garnka i wlać gorącą wodę o temperaturze 70–80 ° C (160–180 ° F). Unikaj wrzącej wody, ponieważ może to zepsuć delikatny smak herbaty. Pozostaw herbatę na 3-5 minut, a następnie odcedź i podawaj.
Herbata jaśminowa jest szeroko dostępna i można ją kupić w lokalnym sklepie ze zdrową żywnością lub w Internecie.
Podsumowanie Herbata jaśminowa jest pyszna i ma słodki, subtelny i orzeźwiający smak. Jest łatwy w przygotowaniu i można go kupić w lokalnych sklepach ze zdrową żywnością lub w internecie.
Bezpieczeństwo i skutki uboczne
Ogólnie rzecz biorąc, herbata jaśminowa jest niesamowicie zdrowa i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych.
Jednak zawiera kofeinę, która może powodować problemy u niektórych osób. Skutki uboczne spożycia zbyt dużej ilości kofeiny obejmują niepokój, niepokój, drżenie i problemy żołądkowe.
Kobiety w ciąży powinny ograniczyć spożycie kofeiny, ponieważ może to zwiększyć ryzyko poronienia.
Herbata jaśminowa zawiera również katechiny, które mogą zmniejszać zdolność organizmu do wchłaniania żelaza z pożywienia. W dużych ilościach katechiny mogą zwiększać ryzyko niedokrwistości z niedoboru żelaza.
Jednak dotyczy to głównie osób zagrożonych niedoborem żelaza, w tym kobiet w ciąży, małych dzieci i osób z ograniczeniami żywieniowymi.
To powiedziawszy, jeśli jesteś zagrożony niedoborem żelaza, rozważ picie herbaty jaśminowej między posiłkami zamiast z posiłkami - lub odczekaj co najmniej godzinę po jedzeniu, aby wypić herbatę.
Podsumowanie Herbata jaśminowa jest ogólnie bezpieczna, ale osoby wrażliwe na kofeinę lub osoby zagrożone niedoborem żelaza mogą potrzebować pilnować jej spożycia.
Podsumowując
Herbata jaśminowa to niezwykle zdrowa herbata, zazwyczaj oparta na liściach zielonej lub czarnej herbaty.
Zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy i wiąże się z wieloma imponującymi korzyściami zdrowotnymi.
Na przykład picie herbaty jaśminowej może zmniejszyć ryzyko chorób serca, osłabienia umysłowego i niektórych nowotworów. Może również pomóc w utracie wagi, poprawie zdrowia jamy ustnej i poprawie funkcji mózgu.
Co najważniejsze, herbata jaśminowa jest pyszna i łatwa do dodania do diety. Spróbuj dodać herbatę do swojej diety, aby uzyskać imponujące korzyści zdrowotne.
.jpg)
.jpg)
