Vibrio parahaemolyticus

Vibrio parahaemolyticus to gatunek bakterii zawierający wiele pojedynczych szczepów. Bakterie wolą żyć w wodzie morskiej i mogą migrować do ludzkiego jelita, zwłaszcza podczas jedzenia niedogotowanych ryb i owoców morza. Nie wszystkie szczepy bakterii są uważane za chorobotwórcze dla ludzi.

Co to jest Vibrio parahaemolyticus?

W podziale bakteryjnym Proteobacteria, Gammaproteobacteria tworzą własną klasę. Obejmuje rzędy takie jak Vibrionales, które z kolei obejmują rodzinę bakterii Vibrionaceae. Ta rodzina obejmuje rodzaj Vibrios, który obejmuje różne typy bakterii Gram-ujemnych, fakultatywnych beztlenowych i zakrzywionych pręcików z jednobiegunową wici. Bakterie z tego rodzaju są zdolne do aktywnej lokomocji dzięki ich biczowaniu.

Jednym z gatunków Vibrion jest gatunek bakterii Vibrio parahaemolyticus z jego pojedynczymi szczepami. Patogeniczność bakterii została zarejestrowana przez Fujino Tsunesaburō w 1951 roku po fali choroby bakteryjnej w Japonii. Od późnych lat 90. infekcje Vibrio parahaemolyticus rozprzestrzeniły się również w Ameryce Północnej i Południowej. W Europie udokumentowano również przypadki infekcji przewodu pokarmowego.

Vibrio parahaemolyticus jest związana z ogromną liczbą różnych szczepów, które w zależności od antygenów wewnątrzkomórkowych są podzielone na serotypy. Jak dotąd zidentyfikowano 76 serotypów. Dwanaście z nich to zarazki chorobotwórcze. Patogeniczność innych szczepów jest nadal niejasna i nadal jest przedmiotem badań.

Występowanie, dystrybucja i właściwości

Fakultatywne bakterie beztlenowe rozwijają się optymalnie w obecności tlenu, ale mogą również żyć bez O2, zmieniając swój metabolizm. Jako fakultatywny gatunek bakterii beztlenowych, gatunek Vibrio parahaemolyticus niekoniecznie musi rosnąć w środowisku bogatym w tlen, chociaż jego wzrost jest wspomagany przez tlen.

Szczepy tego gatunku zawierają enzymy katalazę i oksydazę. Idealne temperatury do wzrostu to 10-15 stopni Celsjusza. Bakterie mogą również dobrze żyć w wyższych temperaturach, na przykład w stopniach Celsjusza między 20 a 30. To sprawia, że ​​bakteria jest bakterią mezofilną.

Podobnie jak inni przedstawiciele nadrzędnego rodzaju, gatunek Vibrio parahaemolyticus ma metabolizm chemoorganotroficzny i heterotroficzny. W rezultacie bakterie wykorzystują związki organiczne jako źródło energii, a także wykorzystują je do tworzenia substancji komórkowych. Bakterie potrafią wykorzystywać różne substraty w formie fermentacji.Metabolizują węglowodany, takie jak glukoza, arabinoza lub mannoza, na przykład fermentacyjnie, do kwasów lub podobnych produktów. Dzięki enzymom dekarboksylazy ornityny i dekarboksylazy lizyny możliwe jest oddzielanie dwutlenku węgla od aminokwasów, takich jak ornityna i lizyna.

Naturalnym siedliskiem gatunku Vibrio parahaemolyticus jest woda, w której jest coraz częściej wykrywany, zwłaszcza w miesiącach letnich. Bakteria woli żyć w wodzie morskiej, zwłaszcza w wodach słonawych i przybrzeżnych. W temperaturze około 14 stopni Celsjusza bakterie są uwalniane z osadu i przyczepiają się do składników planktonu, dzięki czemu są przenoszone na ryby i skorupiaki. Może być przenoszona na ludzi poprzez spożycie skażonych organizmów morskich, takich jak ostrygi, ponieważ są one często spożywane na surowo.

Do zakażenia może również dojść w wyniku niewłaściwie uzdatnionej wody pitnej. W pojedynczych przypadkach obserwowano przenikanie bakterii przez drobne rany, którymi chory pływał w zanieczyszczonej wodzie.

Nie wszystkie szczepy bakterii są chorobotwórcze dla ludzi. Po wejściu do organizmu człowieka niektórzy zachowują się jak komensały i nie powodują szkód ani nie przynoszą korzyści.

Tutaj znajdziesz swoje leki

Choroby i dolegliwości

Dotychczas opisano 12 patogennych serotypów Vibrio parahaemolyticus. Te serotypy są głównie związane z infekcją bakteryjną zapalenia żołądka i jelit. O3: K6 jest najczęściej identyfikowanym serotypem. Jest to szczep Vibrio parahaemolyticus RIMD 2210633. Ponadto serotypy O1: K25, O1: K41, O1: K56, O3: K75, O4: K8 i O5: KUT są uważane za chorobotwórcze.

Infekcje Vibrio parahaemolyticus są szczególnie rozpowszechnione w Azji, takich jak Japonia, Tajwan i Azja Południowo-Wschodnia. W 1998 roku w Teksasie i dwunastu innych stanach USA wystąpiła epidemia. Nieco później infekcje epidemiczne zostały również udokumentowane w Chile. W Europie Francja spotkała się z najpoważniejszymi przypadkami infekcji.

Preferowaną drogą zakażenia bakterią Vibrio parahaemolyticus jest droga fekalno-ustna. Najczęstszymi źródłami zakażenia są surowe lub niedogotowane ryby, takie jak makrela, tuńczyk, sardynka i węgorz lub owoce morza, takie jak kraby, kalmary, krewetki, homary i małże. Podczas kąpieli w ciepłej wodzie morskiej ludzie rzadziej zarażają się przez ranę.

Zakażenie patogennymi szczepami z gatunku bakterii powoduje ostre zapalenie żołądka i jelit. Możliwe są również powierzchowne zakażenia ran i posocznica (zatrucie krwi), ale objawy są raczej rzadkie. Po okresie inkubacji trwającym do jednego dnia, osoby dotknięte chorobą odczuwają wodnistą biegunkę, ból brzucha, nudności, gorączkę i wymioty.

Objawy trwają zwykle trzy dni, u pacjentów z niedoborem odporności do dziesięciu dni. Leczenie farmakologiczne jest wymagane tylko wtedy, gdy bakterie dostaną się do krwi, a zatem istnieje ryzyko posocznicy. W ciężkich przypadkach infekcji, oprócz uzupełniania elektrolitów i płynów poprzez infuzje, podaje się antybiotyki, takie jak doksycyklina lub cyprofloksacyna. Ponieważ pacjenci z obniżoną odpornością są na ogół bardziej narażeni na powikłania, w przypadku zakażenia zazwyczaj podaje się im leki.