Termin aneuryna opisuje grupę ośmiu witamin, z których każda ma inne zadania dla organizmu i zdrowia. Większość witamin z grupy B jest pobierana z pożywieniem. Pewne warunki życia mogą sprawić, że konieczna będzie większa potrzeba.
Czym jest witamina B i jaki jest jej efekt?
Za nazwą witaminy B kryje się 8 różnych substancji. Tak zwany kompleks witamin z grupy B nie oznacza jednolitej klasy witamin, ale klasyfikację substancji stale rozpuszczalnych w wodzie, które działają jako prekursory koenymów.
Kompleks witamin B obejmuje witaminę B1, witaminę B2, witaminę B4, witaminę B5, witaminę B6, witaminę B7, witaminę B11 i witaminę B12. Tak zwana witamina B15 w rzeczywistości nie jest witaminą. Większość witamin z grupy B jest pozyskiwana z pożywienia. Niektóre z nich mogą być przechowywane w wątrobie przez bardzo długi czas i wykorzystywane do procesów życiowych w organizmie.
Trwały niedobór witaminy B może prowadzić do poważnych, czasem nieodwracalnych uszkodzeń. Z drugiej strony przedawkowanie jest raczej rzadkie, ponieważ nadmiar witamin z grupy B jest wydalany przez organizm. Ponieważ witamina B jest jednym z koenzymów i bierze udział w tworzeniu różnych enzymów, substancje te są niezbędne do ważnych procesów metabolicznych w organizmie człowieka.
Mają różne znaczenia. Na przykład witamina B6 jest najważniejszą substancją w metabolizmie aminokwasów.
znaczenie
Kompleks witamin z grupy B spełnia podstawowe zadania w organizmie człowieka i dlatego powinien być dostępny w wystarczających ilościach, aby zapewnić jego bezproblemowe funkcjonowanie. Na przykład witamina B1 (tiamina) jest potrzebna do optymalnego wykorzystania pożywienia i utrzymania funkcjonowania układu nerwowego.
Znana jest również potocznie jako „witamina nastroju”. Wyraźny niedobór może prowadzić do zaparć, bólu brzucha, niepowodzeń neurologicznych lub utraty pamięci. Na przykład w czasie ciąży występuje zwiększone zapotrzebowanie na witaminę B1, którą zdecydowanie należy odpowiednio pokryć.
Witamina B2 (ryboflawina) jest odpowiedzialna za rozkład tłuszczu i białka. Alternatywnie, wiele osób zna go również pod nazwą „witamina wzrostu”. Brak tej substancji w organizmie prowadzi do popękanej i suchej skóry, pieczenia oczu i rozdartych kącików ust.
Witamina B6 (pirydoksyna) bierze bezpośredni udział w metabolizmie białek. W przypadku braku substancji w organizmie niedobór ten objawia się nudnościami, wymiotami, suchością skóry i zapaleniem błony śluzowej jamy ustnej. Witamina B12 ma znaczący udział w tworzeniu się krwi i podziałach komórek, a także w funkcjonowaniu układu nerwowego. Niewielka ilość witaminy B12 może powstać w ludzkiej okrężnicy; jednak w tym momencie substancja nie może być dłużej wykorzystywana przez organizm w wystarczającym stopniu.
Zbyt małe spożycie witaminy B12 prowadzi do anemii, zaburzeń koncentracji lub stanów psychotycznych. Oprócz rzeczywistych funkcji, jakie spełnia witamina B w organizmie, substancje te są również wykorzystywane jako leki. Na przykład witamina B6 jest używana na skurcze menstruacyjne. Preparaty zawierające wybrane witaminy z kompleksu witamin z grupy B stosuje się np. Przy zapaleniach nerwów.
Występowanie w żywności
Wystarczającą ilość witaminy B można dostarczyć organizmowi poprzez zdrową dietę. Witaminy B1, B2, B7 i B12 znajdują się na przykład w produktach mlecznych, ale także w wątrobie i zbożach (zwłaszcza zboża pełnoziarniste są zwykle bardzo bogate w witaminę B). Ryby zawierają witaminy B2, B3, B5 i B12.
Z tych powodów osoby przestrzegające diety wegańskiej są szczególnie narażone na niedobór witaminy B12. W takim przypadku zaleca się przyjmowanie substancji za pomocą suplementów diety w celu uniknięcia szkód spowodowanych niedoborem. Jednak pokarmy roślinne zawierają również pewne witaminy z grupy B. Na przykład groszek zawiera witaminy B1 i B3, szpinak zawiera witaminy B6 i B9, a grzyby zawierają witaminy B7 i B9.
Aby zapewnić wystarczającą podaż witaminy B, eksperci zalecają zbilansowaną i zróżnicowaną dietę. To nie tylko pokrywa zapotrzebowanie na witaminy z grupy B, ale także na wszystkie inne witaminy i minerały. W przypadku zwiększonego zapotrzebowania lub niedostatecznego spożycia z pożywieniem można spożywać dodatkowe suplementy diety, a tym samym zapobiegać objawom niedoboru.
.jpg)
