W naszym żargonie to się nazywa alkohol chodziło głównie o etanol. Alkohol ten powstaje w wyniku naturalnej fermentacji cukru. W 1857 roku Luis Pasteur odkrył, że jest to produkt metaboliczny mikroorganizmów. Alkohol to bezbarwny, palący się płyn, który jest lżejszy od wody i paruje w temperaturze około 78 stopni Celsjusza. Alkohol jest wysoce łatwopalny i pali się niebieskim płomieniem. Ciecze w naturze mają maksymalną zawartość alkoholu 15 procent, w wyższych stężeniach alkohol jest trucizną konserwującą. Od XX wieku alkohol produkowano również syntetycznie do celów technicznych.
Wpływ alkoholu na ludzi
Alkohol jest odurzający, gdy jest spożywany przez ludzi. Wchłania się przez błony śluzowe jamy ustnej, żołądka i jelita cienkiego i rozprowadza się po całym organizmie.
Alkohol jest odurzający, gdy jest spożywany przez ludzi. Wchłania się przez błony śluzowe jamy ustnej, żołądka i jelita cienkiego i rozprowadza się po całym organizmie.
Układ nerwowy i wątroba są szczególnie wrażliwe na alkohol. Każde zatrucie niszczy komórki nerwowe i obciąża wątrobę. Alkohol działa uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy.
Etanol jest magazynowany w błonach komórkowych komórek nerwowych, co ogranicza przekazywanie bodźców w układzie nerwowym. Nastrój się uspokaja, a obawy i zmartwienia ustępują.
W niewielkich ilościach alkohol działa pobudzająco, w przypadku wzrostu zawartości alkoholu we krwi następuje osłabienie ośrodkowego układu nerwowego. Zdolność do reagowania i osłabiania osądów. Może to prowadzić do upośledzenia świadomości.
W organizmie alkohol traktowany jest jak trucizna i przede wszystkim rozkładany. W ten sposób metabolizm tłuszczów zwalnia. Tłuszcz jest mniej konsumowany i magazynowany w tkance tłuszczowej. Do 90 procent ilości spożywanego alkoholu jest rozkładane w wyniku utleniania w wątrobie.
Alkohol w medycynie jako narkotyk
Alkohol okazał się niezwykle skutecznym środkiem antyseptycznym i dezynfekującym. Jeśli mieszanina alkoholu i wody zawiera od 50 do 80 procent alkoholu, zabija wszystkie bakterie i, w ograniczonym stopniu, wirusy. Alkohol jest ważnym rozpuszczalnikiem organicznym i substancją nośnikową dla składników stosowanych do produkcji leków z ziołowych składników czynnych, które nie są rozpuszczalne w wodzie.
Jego działanie konserwujące jest również przydatne w produkcji leków. Alkohol, stosowany jako środek do wcierania, zwiększa ukrwienie skóry. Ponieważ alkohol szybko odparowuje, roztwór alkoholu jest również stosowany zewnętrznie jako środek uśmierzający ból i chłodzący, szczególnie skuteczny w przypadku ukąszeń owadów. Nie udowodniono leczniczego działania alkoholu jako napoju.
Zagrożenia i uzależnienia od nadmiernego spożycia alkoholu
Alkohol jest narkotykiem i jeśli jest spożywany w nadmiarze, może prowadzić do zatrucia alkoholem zagrażającego życiu. Ciągłe spożywanie alkoholu przez długi czas powoduje nieodwracalne szkody dla ciała i duszy. Istnieje duże ryzyko uzależnienia fizycznego i fizycznego.
Przepracowanie wątroby podczas rozkładania alkoholu na stałe ją osłabi. Od stłuszczenia wątroby po zapalenie wątroby i marskość wątroby - skuteczność wątroby w detoksykacji organizmu stale spada.
Pojawiają się wtórne choroby, a jakość życia jest znacznie obniżona.Do negatywnych skutków należą również wysokie ciśnienie krwi i upośledzenie układu sercowo-naczyniowego, podobnie jak depresja i bezpłodność.
Nierzadko poważne choroby kończą się śmiercią z powodu nadmiernego spożycia alkoholu.
Nowe badanie przeprowadzone przez Niemiecki Instytut Badań nad Żywieniem w Poczdamie-Rehbrücke pokazuje, że około 10% przypadków raka u mężczyzn i około 3% przypadków raka u kobiet jest spowodowanych zwiększonym spożyciem alkoholu u 364 000 osób w całej Europie. Wielu chorób można uniknąć, nie pijąc alkoholu.
.jpg)
