Rodzaj Candida obejmuje liczne drożdże, które ludzie mogą wykorzystywać biotechnologicznie. Słyszałem w ten sposób Candida famata do grupy tych grzybów, które oprócz wywoływania niebezpiecznych infekcji, mogą być również wykorzystywane do wytwarzania użytecznych produktów, takich jak ryboflawina (witamina B). Zwykle jednak jest to komensal, towarzysz ludzi i innych istot żywych, który żyje stosunkowo oszczędnie z produktów ubocznych i odpadów przemiany materii.
Co to jest Candida famata?
Rodzaj Candida jest jednym z prawdziwych drożdży z klasy Saccharomycetes i można go przypisać do grzybów workowatych. Jednak nie tworzy owocników, ale istnieje jako bezpłciowa forma podziału, która zmienia się w formę wzrostu płciowego (teleomorf) w określonych warunkach środowiskowych.
Przez długi czas C. famata była wymieniana jako anamorficzna (forma bezpłciowa) drożdży o nazwie Debaryomyces hansenii i dokonano rozróżnienia między dwiema odmianami C. famata var flareri i C. famata var famata. Można je jednak przypisać genetycznie do odrębnych gatunków, tak aby C. famata var flareri można teraz przypisać do drożdży Debaryomyces subglobosus jako Candida flareri. Ze względu na tę separację należy sprawdzić, czy wszystkie wcześniejsze stwierdzenia badawcze dotyczące C. famata rzeczywiście dotyczyły tego gatunku, a nie gatunku siostrzanego.
Gatunek jest wysoce tolerancyjny na sól i rośnie w pożywkach do 2,5 M NaCl. Dodatkowo posiada zdolność do wytwarzania ryboflawiny w przypadku niedoboru żelaza (drożdże flawinogenne).
Występowanie, dystrybucja i właściwości
DO.famata występuje powszechnie w środowisku i jest najłatwiejszy do uzyskania, zwłaszcza z przetworzonej żywności Sery i inne produkty mleczne. Można go również znaleźć w kontekście klinicznym, gdzie jest głównie związany ze skórą.
Drożdże tworzą na agarze okrągłe kolonie o barwie od białej do kremowej o gładkiej powierzchni. Komórki są jajowate (2,0-3,5 x 3,5-5,0 µM) i nie tworzą stępek rzekomych. Zamiast tego rozmnażają się poprzez pączkowanie lub blastokonidia.
Jest w stanie metabolizować glukozę, galaktozę, maltozę, sacharozę, trehalozę, D-ksylozę, melezytozę, glicerol, rafinozę, celobiozę, L-arabinozę i alkohole cukrowe. Negatywne testy asymilacji są dostępne dla azotanu potasu i inozytolu.
Infekcja w klasycznym znaczeniu nie występuje, jeśli dojdzie do zakażenia C. famata. W większości przypadków drożdże rosną zupełnie dyskretnie na skórze zdrowych ludzi. Tylko wtedy, gdy układ odpornościowy jest osłabiony, może nastąpić niebezpieczny wzrost, który może następnie rozprzestrzenić się na krew i inne narządy osób dotkniętych chorobą.
Znaczenie i funkcja
Fakt, że C. famata wytwarza zwiększone ilości ryboflawiny w niedoborze żelaza, można wyjaśnić przewagą w zakresie przeżycia. Prawdopodobnie drożdże wykorzystują tę substancję jako donor elektronów do redukcji żelaza lub bezpośrednio jako kofaktor enzymów zewnątrz- i wewnątrzkomórkowych.
Osmotolerancja / halofilność tego gatunku można również wykorzystać w uprawie w warunkach wysokiego zasolenia. Pozwala to na wypieranie konkurujących mikroorganizmów, które tolerują tylko niższe poziomy soli. W ten sposób można stworzyć kulturę quasi-niesterylną. Ponieważ sterylna technologia jest istotnym czynnikiem kosztowym w procesach biotechnologicznych, znacznie zwiększa to wydajność w przypadku stosowania C. famata.
Zastosowanie tych drożdży do produkcji ryboflawiny jest oczywiste, co zostało również dodatkowo zoptymalizowane dzięki inżynierii genetycznej (zwłaszcza nadekspresji enzymów zaangażowanych w produkcję ryboflawiny). Inne możliwe zastosowania to synteza mononukleotydu flawiny (FMN) i dinukleotydu (FAD).
Choroby i dolegliwości
Zakażenia C. famata zwykle przebiegają jak klasyczna kandydoza, tzn. Najczęściej dochodzi do kolonizacji skóry i błon śluzowych (np. Jamy ustnej / przewodu pokarmowego lub okolicy narządów płciowych). Jaśniejsze formy tylko powierzchownej kandydozy można często zaobserwować w wyniku zmian w skórze lub florze jelit, np. po kuracjach antybiotykowych.
Niedobory higieniczne lub nieprawidłowe stosowanie kosmetyków drażniących skórę również mogą sprzyjać tej formie infekcji. Co więcej, ciąża lub hormonalne środki antykoncepcyjne mogą wywierać szczególny wpływ na środowisko pochwy i zmniejszać jego kwasowość, co skutkuje mniejszą ochroną przed rozwojem drożdżaków.
Ponieważ jest to patogen fakultatywny, bardzo ciężkie zakażenia poprzedzone są silnym osłabieniem układu odpornościowego przez inne choroby takie jak HIV, cukrzyca, nowotwory, posocznica czy leczenie immunosupresyjne np. Cytostatyki lub kortyzon.
C. famata może również przenikać do krwiobiegu i stamtąd atakować inne układy narządów aż do ośrodkowego układu nerwowego. Dalsze opisane infekcje wynikały z ogólnoustrojowej kandydozy przenoszonej przez cewnik, zapalenia otrzewnej, zapalenia śródpiersia i ostrej utajonej strefy [[retinopatia] n.
Diagnoza jest zwykle dokonywana mikroskopowo na podstawie rozmazu lub posiewu krwi, moczu lub alkoholu. Okazało się tutaj problematyczne, że zwykła identyfikacja morfologiczna / fenotypowa kultur uzyskanych z materiału zakaźnego czasami prowadzi do nieprawidłowych oznaczeń. W tym przypadku C. famata był często znajdowany, mimo że badanym patogenem był inny gatunek Candida. Ze względu na różną podatność na leki przeciwgrzybicze skutkuje to nieoptymalnymi metodami leczenia.
W zależności od miejsca zakażenia stosuje się różne terapie: na powierzchnię skóry można stosować maści dezynfekujące i spraye oraz preparaty srebra o działaniu mykostatycznym. Ponadto drożdże można leczyć jak każdą inną infekcję grzybiczą środkami przeciwgrzybiczymi. Głównie lokalnie Stosuje się azole takie jak klotrimazol czy izokonazol, w terapii ogólnoustrojowej np. Ketokonazol, flukonazol lub nystatyna. Szczególnie ciężkie przypadki zakażeń organicznych można leczyć infuzjami 5-fluorocytozyny lub amfoterycyny B.
Zapobieganie zakażeniu C. famata przeprowadza się w taki sam sposób, jak w przypadku wszystkich innych kandydoz: leki przeciwgrzybicze można stosować profilaktycznie u pacjentów z obniżoną odpornością. W okolicach intymnych w pewnych okolicznościach noszenie bielizny odprowadzającej wilgoć może poprawić mikroklimat - dotyczy to również niemowląt ze skłonnością do kandydozy pieluszkowej.