Zmysł węchu

Z Zmysł węchu człowieka jest również określana jako percepcja węchowa, a wraz z nabłonkiem węchowym, nici węchowe i górną część mózgu węchowego dzieli się na trzy różne struktury anatomiczne, które są odpowiedzialne za percepcję i przetwarzanie bodźców węchowych.

Chociaż ludzki zmysł węchu jest znacznie mniej rozwinięty niż zmysł węchu naczelnych, ten system percepcji węchowej umożliwia rozróżnienie między miliardem różnych mieszanin zapachowych a ośmioma różnymi właściwościami zapachowymi.

Zakłócona, brak lub zwiększona percepcja zapachu jest zwykle związana z chorobami neurologicznymi lub zjawiskami chorób psychicznych.

Jaki jest zmysł węchu?

Zmysł węchu lub percepcja węchowa to ludzki kanał czuciowy, który jest odpowiedzialny za zapachy.

Zmysł węchu lub percepcja węchowa to ludzki kanał czuciowy, który jest odpowiedzialny za zapachy. Jest podzielony na trzy różne struktury:

Nabłonek węchowy w głównej jamie nosowej pochłania zapach. Nici węchowe, tak zwane lamina cribrosa z fila olfactoria, znajdują się powyżej kości sitowej i przekazują wchłonięte zapachy. Opuszka węchowa, czyli górna część mózgu, przetwarza przekazywane w ten sposób bodźce.

Mózg węchowy, tak zwana kora węchowa, nakłada się na centrum informacji smakowej w swoim drugorzędnym centrum, które nierozerwalnie łączy te dwa obszary percepcji.

W przeciwieństwie do większości gatunków zwierząt zmysł węchu człowieka jest słabo rozwinięty. Niezależnie od tego, nawet ludzie są w stanie rozróżnić około biliona różnych zapachów.

Funkcja i zadanie

Zmysł węchu służy do postrzegania i rozróżniania zapachów. Na przykład ludzie identyfikują osiem różnych jakości zapachów i potrafią rozróżnić źródła zapachów na: kwiatowy, ziemisty, zwierzęcy, drzewny, zielony, korzenny, żywiczny i owocowy.

Zadania zmysłu powonienia są ostatecznie podzielone na dwie podstawowe funkcje: odbiór bodźca i przetwarzanie bodźca. Absorpcja bodźców odbywa się poprzez wnikanie cząsteczek zapachu do śluzówki węchowej.

Aby zwiększyć postrzeganie zmysłu węchu, może służyć przerywany oddech przez nos, który zawirowuje oddech, a tym samym pozwala większej ilości cząsteczek zapachu dostać się do szczeliny węchowej. Tutaj bodźce węchowe docierają do około 30 milionów komórek czuciowych w nosie.

Te komórki czuciowe na błonie śluzowej nosa wiążą cząsteczki substancji zapachowych z receptorami i aktywują w tym procesie białko G. W ten sposób inicjowana jest wewnątrzkomórkowa kaskada sygnałów, która prowadzi do otwarcia kanałów jonowych. Otwór ten zapewnia odpływ Cl, który depolaryzuje komórki, a tym samym wyzwala potencjał czynnościowy.

Powstałe w ten sposób potencjały czynnościowe przedostają się przez otwory w płycie sita sita do mózgu węchowego, skąd są przekazywane do obszarów pamięci, emocji i motywacji oraz identyfikacji zapachów. Transmisja ta odbywa się poprzez włókna i drogi węchowe trójwarstwowego mózgu węchowego i na przykład kieruje percepcję bezpośrednio do układu limbicznego i podwzgórza.

W tych obszarach mózgu zachodzi magazynowanie percepcji zapachów i identyfikacja zapachu, czego często dowodem jest bezpośrednie połączenie z układem limbicznym w sposób emocjonalny i motywowany.

Podobnie jak zmysł słuchu, ludzki węch może porównać dwa kierunki węchu przez jamy nosowe, które są rozdzielone w środku. Oznacza to, że ludzie są w stanie nie tylko zidentyfikować źródła zapachów, ale mogą również określić ich przybliżone wartości.

Identyfikacja zapachu odbywa się we wzgórzu. Jedynie przetwarzanie spostrzeżeń w sąsiednim hipokampie przechowuje na stałe indywidualne spostrzeżenia zapachu.

Pamięć węchową człowieka można podzielić na pamięć presemantyczną i semantyczną. Pamięć presemantyczna tworzy spontaniczną relację między zapachami a miejscami, w których ludzie coraz częściej odczuwają zapach.

System węchowy człowieka nakłada się zatem nie tylko na smak, ale także na wzrokowy system sensoryczny, który umożliwia wizualizację percepcji wzrokowej i węchowej poprzez łączenie wspomnień wzrokowych i węchowych. Pamięć semantyczna umożliwia werbalizację zapachów, ponieważ spostrzeżenia są w niej przechowywane pod indywidualnymi nazwami.

Podczas gdy zmysł węchu ma znacznie większe znaczenie dla naczelnych, jest mniej ważny dla ludzi i nie jest szczególnie dobrze rozwinięty. Niemniej jednak zmysł węchu może również pomóc ludziom, wraz z percepcją smakową, w identyfikacji toksycznych i nietoksycznych substancji, a także potencjalnych źródeł zagrożeń.Na przykład niektóre zapachy często wywołują odruch wymiotny, który ewolucyjnie pełnił głównie funkcję ochronną.

Tutaj znajdziesz swoje leki

Choroby i dolegliwości

Różne choroby neurologiczne mogą upośledzać zmysł węchu, a nawet prowadzić do anosmii, czyli całkowitej utraty węchu. W szczególności uszkodzenie komórek kory węchowej jest związane z zaburzeniami zapachu.

Uszkodzenie komórek w tym obszarze jest często spowodowane chorobami zwyrodnieniowymi, takimi jak choroba Parkinsona czy Alzheimera, które mogą zniszczyć całe obszary mózgu. Udary lub procesy zapalne w mózgu mogą również uszkodzić struktury mózgu węchowego i prowadzić do wadliwego lub braku percepcji zapachu.

Zakłócona percepcja zapachów nie zawsze musi być związana z przyczynami fizjologicznymi. W kontekście niektórych chorób psychicznych, na przykład fantomii, odczuwanie zapachu występuje pomimo braku źródła podrażnienia.

Z drugiej strony neurologia nazywa wadliwe postrzeganie zapachów w odniesieniu do jakości zapachu jako parosmia lub kakosmia. Zmniejszona wydajność węchowa spowodowana utratą komórek jest ponownie nazywana hiposmią, podczas gdy nadmierne działanie węchowe jest znane jako hiperosmia.