Plik agawa był już używany przez Azteków jako roślina spożywcza i lecznicza. Nawet dzisiaj niektóre produkty z pustynnej rośliny są wykorzystywane w medycynie ludowej do leczenia chorób i zapobiegania im. Jednak użytkownik powinien zwrócić szczególną uwagę na dawkowanie.
Występowanie i uprawa agawy
Gatunek agawy, który jest nadal używany w medycynie Agave americana jest jednym z około 400 gatunków agawy, które pochodzą z tropikalnych i subtropikalnych regionów świata. Agawy są roślinami specjalnymi: tworzą kwiatostan najwcześniej po 15 latach i zwykle zamierają przed 20 rokiem życia. W rzeczywistości roślina wieloletnia należy do sukulentów, ponieważ podobnie jak kaktusy ma dużą zdolność magazynowania wody.
Dorasta do trzech metrów wysokości i ma mięsiste liście z ząbkowanymi krawędziami, a czasem nawet włókna nitkowate. Bladozielone liście agawy zwykle mają kształt lancetowaty i są zaopatrzone na końcu w cierń. Niektóre gatunki nie mają kolców i efektownych czerwonych końcówek. Inne są otoczone białą obwódką.
Liście agawy służą jako zbiornik wodny, dzięki czemu roślina może dobrze przetrwać okresy suszy. Aby zapobiec parowaniu zmagazynowanej cieczy, mięsiste liście mają małe pory na swojej powierzchni. Agawy tworzą wrzecionowate kłącza, które rosną poziomo i są odcinane w pobliżu rośliny matecznej, aby umożliwić roślinie rozmnażanie. Aby to jednak zrobić, kłącza muszą mieć co najmniej 15 centymetrów długości.
Kwiatostany agawy mogą osiągać do dwunastu metrów wysokości i kwitną w lipcu / sierpniu wieloma wiechami, które mają pojedyncze kwiaty o wielkości do dziesięciu metrów. Owoce kapsułki mają trzy komory, w których znajdują się czarne nasiona. Agawa występuje w południowej Ameryce Północnej, Ameryce Środkowej, Wenezueli, Kolumbii i na Wyspach Kanaryjskich. Twoje części używane medycznie można odbierać przez cały rok.
Jeśli chcesz uprawiać agawy w tym kraju, wybierz dla nich ciepłe, słoneczne i suche miejsce i zimuj je w pomieszczeniu w temperaturze od czterech do sześciu stopni Celsjusza w jasnym i chłodnym miejscu. Mało wymagająca roślina potrzebuje tylko dwóch części zwykłej ziemi doniczkowej i jednej części gruboziarnistego piasku. Zewnętrzne liście można dowolnie skracać, o ile delikatny rdzeń agawy nie jest uszkodzony.
Efekt i aplikacja
Agawy zawierają fruktany, takie jak agawina, ramnoza, saponiny (hekogenina), ksyloza (cukier), kwas szczawiowy, olejki eteryczne, polisacharydy (zwłaszcza inulina), beta-karoten i witaminy B, C, D i K.Ponieważ produkty z agawy są lekko toksyczne są, mogą być stosowane zewnętrznie, homeopatycznie, w małych dawkach oraz jako domieszka do herbat ziołowych.
Składniki agawy mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, obniżające poziom cukru we krwi, wzmacniające kości, wywołujące pocenie, uśmierzające ból, zmniejszające wagę, moczopędne, psychoaktywne (w przypadku przedawkowania), afrodyzjak i przeczyszczające. Liście i żel i sok w nich zawarte (syrop z agawy, syrop z agawy) są używane jako lekarstwo.
Syrop zawiera inulinę i służy do słodzenia potraw. Podstawowy słodzik jest szczególnie popularny wśród wegan i surowych smakoszy i jest otrzymywany z bezbarwnego lub żółtawego soku kilku gatunków agawy. Posiada wysokie stężenie fruktozy i niższą zawartość glukozy. Ze względu na niski indeks glikemiczny może być stosowany również przez diabetyków.
Homeopatyczna agawa americana ma te same obszary zastosowania, co tradycyjnie używane części roślin, ale jest pozyskiwana wyłącznie z liści meksykańskiej agawy. Jest podawany jako globulki i jako rozcieńczenie. Syrop z agawy może - jeśli przypadkowo wejdzie w kontakt ze skórą - może silnie podrażniać skórę z powodu swoich ostrych olejków eterycznych, a także powodować zapalenie spojówek.
U osób z nietolerancją fruktozy syrop może prowadzić do zwiększonej produkcji kwasu moczowego, zespołu metabolicznego i hipertriglicerydemii. Jeśli zostanie przypadkowo przedawkowany, wystąpi niestrawność. Kobiety w ciąży nie powinny go spożywać.
Znaczenie dla zdrowia, leczenia i zapobiegania
Syrop z agawy, ze względu na swoje działanie przeczyszczające, jest skutecznym lekkim środkiem przeczyszczającym i ma działanie antybiotyczne i przeciwzapalne na wrzody żołądka. Według najnowszych badań klinicznych, substancje czynne błękitnej agawy - z której pozyskuje się tequilę - wspomagają układ odpornościowy w jego ważnym zadaniu, jakim jest pozbycie się z organizmu niepożądanych substancji i patogenów.
Według badań klinicznych z 2010 roku agawina zawarta w amerykańskiej agawie zapewnia wzrost poziomu wapnia we krwi, co chroni kości przed osteoporozą. W ten sposób wapń nie jest już z nich pobierany, chociaż jest on pilniej potrzebny gdzie indziej, jeśli występuje niedostateczna podaż. Dodatkowo podwyższony poziom wapnia pozytywnie wpływa na zdrowie serca.
Ponadto agawa sprawdziła się w tradycyjnej medycynie ludowej jako środek na bóle pleców, choroby oczu, reumatyzm i profilaktykę cukrzycy (agawina). Syrop z agawy można również stosować zewnętrznie: po prostu nakłada się go na rany, oparzenia, miejsca zaatakowane przez grzyby skórne, brodawki i wrzody.
W przypadku zapalenia i bólu stawów stosuje się pociętą i soloną korę liści. Substancje czynne działają dezynfekująco, obkurczająco, przyspieszają gojenie i łagodzą ból. Syrop z agawy może być stosowany do krótkotrwałej kuracji odtruwającej, ponieważ ma silne działanie moczopędne i dzięki temu szybko uwalnia substancje zapalne, produkty metabolizmu, toksyny spożywcze i pozostałości leków.
W ten sposób osoby z przewlekłymi chorobami zapalnymi mogą również złagodzić swoje cierpienie. Właściwości pocenia się służą przede wszystkim do obniżenia gorączki w przypadku przeziębienia.
-durch-vitamin-b12-mangel.jpg)
