Jedzenie

Ogórek jest uprawiany na całym świecie i ma dla nas ogromne korzyści zdrowotne. Z każdym kawałkiem ogórka organizm otrzymuje codziennie tyle witamin, ile potrzebuje.

Oprócz węglowodanów, białek i witamin zdrowa dieta obejmuje również tłuszcze. Za szczególnie zdrowy uważa się olej kokosowy. Mówi się, że olej ma różne właściwości lecznicze.

Ser to produkt mleczny wytwarzany z białka mleka - kazeiny. Produkcja sera to jedna z najstarszych metod konserwowania mleka.

Wole bulwiaste cielęcia należy do rodziny baldaszkowatych. Wizualnie przypomina trybulę łąkową. Jego podobny do buraka korzeń jest mało znanym warzywem dla smakoszy. Znana jest również jako trybula. Inne nazwy to: Knollenkerbel, Knolliger

Rzepa to jedno ze starych warzyw, które przez długi czas prawie nie występowały w niemieckich kuchniach. Jednak powrót białej rzepy już dawno się rozpoczął. Słusznie, bo rzepa może zdobywać punkty cennymi składnikami i je zapewnia

Pochodząca z regionu Ameryki Środkowej tykwa piżmowa (lub tykwa piżmowa) z rodziny dyniowatych jest jedną z pięciu wiodących odmian dyni uprawianych na całym świecie. Inne też, kulinarne

Oliwa z oliwek uzyskiwana z oliwek tłoczonych na zimno była prawdopodobnie używana w regionach wschodniej części Morza Śródziemnego (Lewantu) przez co najmniej 8000 lat jako żywność i środek pomocniczy itp. za. używany również jako olej do lamp.

Olej palmowy, olej roślinny otrzymywany z miąższu palmy tropikalnej, znajduje się w wielu produktach spożywanych każdego dnia. Tłuszcz z owoców pestkowych to najważniejsza żywność na świecie, której udział w rynku wynosi około 30 procent

Wcześniej, kiedy szpinak nie był jeszcze gotowy do gotowania na półkach supermarketów, szpinak nowozelandzki był wysoko ceniony jako substytut prawdziwego szpinaku. Ponieważ w przeciwieństwie do prawdziwego szpinaku nie strzela w wysokich temperaturach i dostarcza

Pak Choi jest krewnym kapusty pekińskiej. Tworzy luźne główki o średniej wielkości, ciemnozielonych liściach, pochodzi z Azji, ale rozwija się również w Europie.

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, najlepiej jedz owoce i warzywa do pięciu razy dziennie. Oznacza to, że w codziennym menu są różne odmiany sałatek. Możliwość uzyskania chrupkiego, świeżego i zdrowego smaku

Wszechstronny, pozbawiony smaku olej słonecznikowy jest prawdopodobnie znany każdemu. W kuchni nadaje się nie tylko do smażenia, ale także do prawie każdego rodzaju potraw.

W niektórych częściach Niemiec i Austrii burak jest również znany jako burak lub Rahner. Roślina pochodzi z rodziny włochatych.

Rzepa to starożytne warzywo znane pod wieloma nazwami i wieloma rodzajami. Wartość bulw buraków była długo źle rozumiana. Dziś na nowo odkrywane są stare warzywa, które również przeżywają renesans w ekskluzywnych restauracjach

Rzepa to warzywo bardzo bogate w węglowodany. Przyjechała do nas do Niemiec ze Skandynawii już w XVII wieku. Nazywana jest również „szwedzką rzepą”, co sugeruje jej skandynawskie pochodzenie.

Czarna zimowa rzodkiew jest blisko spokrewniona z białą, ale ma ostrzejszy smak i jest dostępna tylko w miesiącach zimowych. Rzodkiew zimowa to stara odmiana warzyw, która jest bardzo popularna w Azji, a zwłaszcza w Azji

Słodki ziemniak jest bardzo popularny ze względu na słodki smak i wszechstronne zastosowanie. Pomimo swojej nazwy bulwa jest tylko daleko spokrewniona z tradycyjnym ziemniakiem. Roślina pochodzi z Ameryki Łacińskiej i Środkowej

W sektorze owocowym banany są jedną z ulubionych odmian Niemców. Każdego roku konsumuje się go około 16 kilogramów na mieszkańca. Nic dziwnego, ponieważ banany mają niebiańsko słodki smak i zawierają ważne składniki odżywcze, które są bardzo dobre dla zdrowia

Wosk tykwy to jednoroczna tykwa pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej. Owoce w miarę dojrzewania przybierają kształt elipsoidalny do kulistego, a skórkę pokrywa białawy, ochronny wosk. To ma największe znaczenie

Klasyczne warzywo ozime, kapusta biała, najpowszechniej uprawiany gatunek kapusty w Europie, ma wiele zastosowań w kuchni. Popularne dania to gołąbki, gulasze i zapiekanki. Duża część kapusty jest również przerabiana na kiszoną kapustę